一款有療愈功能的茶包,北大茶人和清華女孩聯手打造
喝茶一直是很多中國人的生活習慣,可以三兩好友在家細品慢飲,可以一群兄弟在旅途豪飲解渴,可以一個人在辦公室提神小憩……不同環境對喝茶方式有不同要求,唯一不變的是茶的品質。
今天購物助理特別與黑卡會員分享的茶,出自北大茶人和清華女孩兩人之手,適合辦公室常備。她們用將近一年的時間,堅持茶葉品質和茶湯療效,不斷尋找原料、調試口感,最終巧妙搭配了4款調味茶。
我們希望喝這樣的茶,但市面上沒有
於是自己做了一款
文/沈和玉 張一心
沈和玉(右)
,來自北大,做茶10多年的茶評師,聞一聞就知道茶的品種、產地、質量。
張一心(左)
,來自清華,喜歡喝茶也喜歡喝酒的女孩。虛榮生活館主理人。
我們喜歡喝茶,覺得茶比咖啡和其他飲料都要健康,還能調理身體,但一忙起來就沒有時間和閑情。
後來,膠囊咖啡給了我們靈感,
辦公室常備的茶包是不是也可以做成專業級別?
我們嘗遍所有熱銷袋泡茶,卻沒有一種可以達到
功夫茶的專業口感
。所以,我們決定去做這件事,就叫「袋泡功夫茶」
。為了跟更多人分享,我們設計了適合不同人群的
4種口味組合
:牛蒡烏龍、金桂紅茶、玫瑰白茶和茉莉綠茶
。每一種,對應不同的療愈需求。男人、女人,想減脂可以喝牛蒡烏龍,想祛濕可以喝玫瑰白茶,想暖身則喝金桂紅茶,而茉莉綠茶則清新解郁。
·用礦泉水就可以沖泡的袋泡茶·
我們覺得既然要做極簡,就要極致。除了溫暖的茶飲,我們還希望用一瓶礦泉水,沖泡一杯明艷如琥珀的功夫茶。
牛蒡烏龍
就是這樣一款茶。之所以
用礦泉水就能泡出濃郁茶香,是因為
茶葉選材要求極高。
烏龍茶葉選自台灣阿里山1200公尺的高山,這一海拔的日照和濕度,葉片中茶鹼和茶多酚含量達到平衡,除了正常沖泡外還特別適合冷泡。
這種烏龍茶在常溫及低溫中,會先釋出帶甜味的氨基酸分子,一般茶飲中苦澀來源的茶鹼反而受到禁錮,口味變得極好。
就像去除了澀味只剩下回甘的橄欖,在
運動、火
鍋之後
尤其解渴。同時,牛蒡的食物纖維是其他食物含量的120倍,可以幫助你把夏天沉積在身體里的宵夜通通排出體外。
·讓最懂茶的人挑不出毛病·
會有人問便攜茶包是不是真的能做出功夫茶的口感。
對於這個質疑,我們找了許多專業茶客品嘗,發出去測試1000多泡,收到好評和肯定以後,才決定分享這四款茶。
無論是口感、觀感還是調理功效,最懂茶的人都挑不出什麼毛病。
也許別人可以做一款網紅產品,但我們只想做一款好茶:
上好的品種、最好的季節、適宜的產地,加上悉心鑽研配方和傳統工藝。
所有茶葉原料,都是來自高山雲霧。我們的包裝盒的等高線設計就是來源於這一座座高山,盒子還標註了「反農殘」,我們有
最具權威的無農殘認證。
△ SGS 無農殘檢驗認證
茶包所用茶料都來自生長在800—1200公尺的山陰面:
阿里山太和茶區的烏龍、武夷山桐木關的小種紅茶、福州福鼎茶區的白茶和四川名茶之鄉蒙頂山的綠茶。
這些都是少有的溫度、濕度皆優的產茶區。
我們
不用碎茶葉、不用大量的乾花裝點門面
,我們希望沖泡出來是完整的原葉
,品嘗到的是用工藝反覆固化的馥郁茶香和花香。區別於市面上的傳統茶包,袋泡功夫茶採用的是
德國進口玉米纖維
。因為是純植物纖維,不會影響茶的口感和品質。連線與茶袋間的固定,我們也是選用了不會影響口感的糯米膠
,絕對安全。
內袋獨立包裝,保證茶葉的品質和風味,衛生安全。內袋還標註出沖泡方法和水溫,貼心便捷。
沖泡建議:90℃+200ml+1個茶包=一杯好茶
·四款茶滿足不同人群需要·
茶之所以在中國如此受歡迎,不僅在於滋味還在於它能調理養生。我們
除了還原了功夫茶的口感,還原了功夫茶的療愈功效。
這四種茶各有特性,寒暖區分。
我們遍訪古方、茶方,專門為不同需要的人群調製配比。
你可以不懂茶,但你只要懂自己,
按照自己的口味和身體需要選擇,就不會錯。
牛蒡烏龍
適宜人群:
減脂輕腸,男女皆宜
推薦飲用時間:
夏天、秋天;下午2點至6點
牛蒡的纖維含量是其他食物的120倍,即溶於水。《本草綱目》記載,牛蒡是身體最好的
「清潔劑」。
烏龍茶中的主要成分——單寧酸,與脂肪代謝有密切關係。
兩者結合
減脂功效
相得益彰。牛蒡烘焙烤制,入口醇厚新鮮,後有回甘。
烏龍揉捻成球,甘醇滋味過後,馥留杯底。
金桂紅茶
適宜人群:
體寒的人、宮寒的女性
推薦飲用時間:
秋冬、夏空調房;早上9點至11點
此茶方來自清朝宮廷古方。桂花性溫味辛,具有健胃、化痰、生津、平肝的作用;而紅茶能消炎溫胃,兩者結合可更好的驅寒,溫中,散瘀。特別適合
體寒、宮寒的女性飲用
。桂花金黃可見,
紅茶松柴煙熏焙乾。
入口柔滑,醇香濃厚。
玫瑰白茶
適宜人群:
補血祛濕,活血補氣
推薦飲用時間:
夏秋、冬天;早上9點至11點
長於雲南
雪山高原的金邊玫瑰
,近幾年才被發現。野放基因和原始有效成分,有很好的補血調理作用。
福鼎茶區三年陳的老白茶則素來有「一年茶,三年葯,七年寶」之說,
祛濕功效顯著
,配以玫瑰的自然功用,可活血補氣。玫瑰花苞文火烘乾,
白茶自然萎凋。
花香轉換熟谷香,舌尖甘回韻甜。
茉莉綠茶
適宜人群:
提神養氣,緩解脹痛,提神順心
推薦飲用時間:
春天、夏天;下午2點至6點
綠茶內茶多酚和咖啡鹼綜合作用,促以提神、養氣之效。茉莉花則具有行氣止痛,解郁散結的作用。兩者結合
可緩解脹痛,提神順心。
茉莉花苞十四次窨制,聞花香不見花。
綠茶鮮爽,茶花相融,唇齒留香。


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