兩大壽司做法圖解 如何選擇正確的紫菜

其實壽司飯就是我們所說的紫菜包，如果是去韓國旅行的人或者是在那邊留學的人都知道，壽司飯和泡菜等食物都是韓國人經常吃的。所以很多人會選擇在一些店裡面買壽司飯來吃，但是如果想要吃那麼就必須出門去買，所以我們可以選擇自己在家裡面做。

其實做壽司飯是十分簡單的一件事情，只要有足夠多的材料就可以做出好吃的壽司飯。店裡面的壽司飯它的口味有許多，我們也可以根據自己喜歡的口味買不同的食材。首先，紫菜是一定要準備好的，可以在網上買專門用來做壽司飯的紫菜。

因為紫菜是包裹在壽司飯外面的，所以要盡量的選擇質量好一點的紫菜，如果紫菜太薄的話，在做的時候很容易破掉。還有就是用來調味的一些食材，比如做壽司飯專門的醋。這一樣食材是非常重要的，它可以直接決定壽司飯裡面的米飯是否好吃。

如果是喜歡吃水果的人，可以做水果壽司飯。首先將煮好的飯晾涼，米飯不要煮得太軟，不然做出來的壽司飯不好吃。等待米飯晾涼之後加入買的壽司醋，將它們攪拌均勻。將紫菜浸泡一會之後，將它放在專門做壽司飯的竹板上面，如果沒有的話也可以找相同的東西代替。

將浸泡好之後的紫菜放在竹板上平鋪好，再加上米飯，再放米飯的時候不要把米飯放的太多，不然在卷的時候很容易將紫菜撐破。米飯平鋪好之後，就可以加入自己喜歡的一些食材，比如喜歡吃水果，那麼就在米飯上面平鋪一些自己比較喜歡吃的水果。

所有的食材都鋪好之後，就開始從一端慢慢的卷。在卷的時候盡量的慢一點，一定要將它卷緊，不然在切的時候很容易散掉。將壽司飯卷好之後，就可以用刀將它切成一小塊的了，之後在上面淋上芝士。如果是喜歡吃番茄醬的人也可以將番茄醬淋在上面。

其實壽司飯是一種熱量非常低的食物，特別是水果壽司飯。壽司飯的種類有許多，所以對於一些喜歡吃壽司飯的人來說，可以經常在家裡面換著口味做。我們也可以在家裡做肉類的壽司飯，它和做水果壽司飯的方法是大同小異的。

如果是喜歡吃培根，可以先將培根烤熟之後再放入壽司飯裡面，如果是放了培根的壽司飯，可以在裡面放入少量的肉鬆，這樣混合起來還是非常好吃的。其實我們也沒有必要根據食譜上面的方法來做壽司飯，只要自己喜歡的食物，其實都可以或多或少的放在裡面。

當家裡面來客人的時候，其實也可以為他們做上一份兒壽司飯，也是一件非常拿的出手的食物。除了做壽司卷，我們還可以作比較大一點的壽司手卷，如果是會包粽子的人，做壽司手卷式十分簡單的。

首先將紫菜捲成一個圓錐的形狀，然後將米飯放進去，在米飯上面適當的放一點其它的食物。再淋上自己喜歡的芝士醬或者是番茄醬就可以了，做壽司手卷的方法要簡單許多。【原創未經允許，謝絕轉載！】

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