苦瓜竟然有這麼多功效?這3類人要多吃!
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09-16
御兒我發現,這些年,人們越來越喜歡吃苦瓜啦!
苦瓜雖苦,但苦瓜的好處可是很多的喲~
苦瓜的功效
苦瓜可以清熱、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目,對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的輔助效果。
苦瓜的維生素C含量很高,具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。
苦瓜中的有效成分可以抑制正常細胞的癌變,促進突變細胞的復原,具有一定的抗癌作用。
苦瓜中的苦瓜素被譽為「脂肪殺手」,能使攝取脂肪和多糖減少。
苦瓜可以祛心火,解毒,明目,補氣益精,止渴消暑,治癰。
如何挑選苦瓜
首先,要挑紋路密的,這樣的苦瓜苦味濃,苦瓜素較多。
其次,苦瓜身上的疙瘩顆粒愈大、愈飽滿,表示瓜肉愈厚,反之則瓜肉較薄。
苦瓜的顏色,以翠綠色為佳,如果開始發黃則代表已經過熟,果肉不脆了。
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