盤點鹼性食物大全 水果蔬菜類有益於健康

相信大家對「酸鹼度」都有一個大概的認識，PH>7的為鹼性，PH

生物學上明確說明，食物在人體內會消化吸收，最後變成了的產物是酸性就證明該食物是酸性食物，如果最後的產物是鹼性則證明原食物是鹼性食物。一般蔬菜都是偏鹼性的，像番茄、蘿蔔、冬瓜等。

大家要保證每天至少吃一種蔬菜，有很多小孩子吃大魚大肉慣了，對蔬菜特別反感，有些家長也沒有辦法，只得買維生素片給孩子吃以補上沒吃蔬菜而缺乏的營養，雖然維生素片是特別有用，但是家長們還是要注意必須讓孩子愛上吃蔬菜，畢竟蔬菜中含有的維生素更全面也更天然。

另外，很多水果也是鹼性的，像香蕉、梨子、荔枝等。喜歡吃水果的女性皮膚會特別好，因為水果總含有很多水分，美容又養顏。但是喜歡吃荔枝的人要注意一次性不能吃很多，因為吃荔枝特別容易上火，如果吃多了會留鼻血，有的人還會便秘。有的人很喜歡吃「堅果類」的食品，像杏仁、松子這類就帶有鹼性。

堅果對人體非常有益處，小孩子多吃有助於大腦的發育，但是小孩子食用堅果要特別注意不能讓他吞食，很多新聞報道說小孩吃堅果果殼進入食道需要動手術將硬殼取出，還有的小孩甚至因為硬殼卡在喉嚨里導致窒息而亡的。

另外，懷孕了的女性多吃堅果類的食物對腹中胎兒特別有好處，醫學研究表明，在懷孕期間孕婦喜歡吃核桃的生出來的寶寶會特別健壯。老人也可以多吃堅果，堅果對患有心腦血管病的老人非常有幫助，但牙齒不是很好的老人也要注意吃松子時不能附帶外殼一起吃進去，一是特別難消化，二是容易卡食。

很多鹼性食物還是中藥的藥材，像菊花、党參等等。如今越來越多的人注重養生了，有人甚至特意找醫生開一些中藥來調養身體。從醫學的角度上來說某些鹼性藥材確實能養生，但是大家也不能盲目食用，畢竟是葯三分毒，而且有些藥材不能搭配服用，會有副作用。

有很多豆製品也屬於鹼性食物，像紅豆、豆腐等，這類食物中營養成分高，女性吃了還能調節生理期。

雖然很多鹼性食物都特別有營養，但是大家要格外注意的是，千萬不能只吃鹼性食物而完全不攝入酸性或者中性的食物，這樣不僅會破壞身體的酸鹼平衡，還會因為某些人體某些成分供給不足而患上各種疾病。為了有一個健康的身體，大家應該均衡飲食。【原創未經允許，謝絕轉載！】

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