網上傳的各種減肥食譜靠譜嗎？

網上流傳著各種各樣的減肥食譜，每一份食譜都標榜可以安全快速地減肥。這個號稱一個月能瘦10斤，那個說50天能瘦20斤，等仔細看看，你就會明白一個道理：牛是怎麼死的？都是吹死的。

我也曾經拿著這些食譜到兄弟醫院，各位專家、主任那裡去求證，這些網上流傳的減肥食譜並不是醫院所提供的。雖然單純就其內容來看，也是有一定的效果的，但部分內容存在誇大其辭，避重就輕。

我們在減肥之前，先要知道一個人每日所需的熱量是多少，才能知其然知其所以然。根據權威機構依照中國人不同年齡、性別、工作量而給出的「熱量建議」：每人每日所需熱量約1800千卡，而這1800千卡中包括12%-15%的蛋白質，小於30%的脂肪，剩下的50%就是碳水化合物。如果你是想要減肥，就要控制每天的攝入量在1800千卡以下，1600千卡是比較合適的範圍！也因為如此，網上流傳的減肥食譜大多是從減少碳水化合物入手來減少每日攝入的卡路里數，起到減肥的效果。

如果你真的認定了一種減肥食譜，認為其安全、可靠，並想執行下去，應該注意以下幾點：

1、使用前應當仔細考慮清楚，自己到底能不能做到食譜上的要求？有沒有辦法持之以恆？若無法持續，就不要做。

2、理想的體重範圍，應該是每周減輕0.5-1公斤。減重速度太快，對身體不利，特別是女性，如果減重速度過快，會引起月經紊亂甚至暫停，嚴重的還會出現卵巢萎縮的情況。這是因為體重急速下降，破壞了身體的平衡，體內內分泌紊亂所致。

3、每人每日所需的熱量，最低不得少於1000千卡，卡路里攝入過低不僅對減肥效果不利，長此以往，甚至會危及生命。

4、因為每個人的體質不同，所以食譜上的食物並不可以照單全收，最理想的方式還是經由營養師或醫生評估後再去實行，較為安全，並定期根據體重、運動情況進行調整。

5、執行減肥食譜時，一定要配合運動，不僅效果更好，反彈、復胖機會也會大大減少。

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