吃對水果能預防糖尿病併發症！還不點進來看看…

在廣大「糖友」的印象中：得了糖尿病就必須得和含糖量高的美食說「拜拜」，水果當然也不例外。

真的是這樣嗎？

NO！

日本京都大學在對糖尿病患者的長期跟蹤研究中發現：

每天平均吃約255克水果的糖友比每天只吃約28克水果的糖友患糖尿病視網膜病變的風險下降了近一半。

美國德克薩斯大學研究發現：

桃子、李子及油桃中含多種生物活性物質，有助於預防糖尿病和心腦血管疾病。

這算不算是糖友的福音呢！

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水果對於糖友真的是一把雙刃劍，吃錯了會讓血糖迅速上升，加重病情；吃對了不僅解饞，還能預防糖尿病併發症。所以，「會吃」很重要。

那麼，怎麼吃才算是「會吃」呢？

把握吃水果三原則

1.吃之前測血糖

病情不穩或血糖控制不好的患者盡量避免食用水果。

當空腹血糖控制在7.8mmol/L以下，餐後2小時血糖控制在10mmol/L以下，就可以在醫生指導下安心享用水果了。

2.慧眼識水果

千萬不要被水果的甜度蒙蔽了。有些含糖量高的水果吃起來不甜，吃起來甜的水果含糖量也不一定高。

糖友選擇水果的原則是：含糖量較低，升糖指數也較低。

可選用水果：火龍果、枇杷、木瓜、無花果等；

謹慎食用水果：西瓜、桃、草莓、梨等；

不宜食用水果：香蕉、柿子、龍眼、葡萄等。

PS：可食用不代表可無節制食用，糖尿病患者一般每天吃3-4兩水果為宜（連皮帶核一起）。食用水果後，也應相對減少主食攝入量。

3.選對時間

水果一般作為加餐食用，不提倡在餐前、餐後立即食用。

可在兩次正餐中間（上午10點和下午三點左右）或是睡前一小時食用水果，避免一次性食用過多的碳水化合物從而增加胰島素負擔。

吃水果的原則講完了，接下來就要放大招了！

哪些水果能預防糖尿病併發症

火龍果

預防糖尿病性周圍神經病變

火龍果熱量低、糖分含量低、纖維素含量高，對糖尿病、高尿酸、高血壓、高膽固醇都有一定的療效。

推薦吃法：和胡蘿蔔一起榨汁（榨好的汁儘快飲用，防止氧化；不用榨太久，可連渣一起食用，增加纖維含量）。

適合人群：老年糖尿病患者。

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無花果

緩解糖尿病並發性便秘

無花果雖然吃起來甜，但含有大量的纖維素、有機酸類及酶類，對消除疲勞、提升人體免疫力、恢復體能有顯著療效。

推薦吃法：和冬瓜、海帶一起煲湯。

適合人群：糖尿病性腎病早期患者。

橙子

預防糖尿病引起的血管疾病及視網膜出血

橙子含糖量低，可有效改善糖尿病引起的口渴癥狀。

橙子中含有的橙皮苷、檸檬酸、果膠、維生素等營養物質能增強毛細血管彈性、降低膽固醇，防治糖尿病引起的一系列血管疾病。

另外，橙子中的維生素P，能保護血管，預防糖尿病引起的視網膜出血。

木瓜

預防糖尿病合併高脂血症及動脈硬化

木瓜中的蛋白分解酶，有助於分解蛋白質和澱粉、降低血糖，並且對消化系統有利；木瓜中的齊墩果酸成分，能軟化血管、降低血脂含量，預防糖尿病合併高脂血症及動脈硬化。

推薦吃法：與羊肉、山楂、豌豆等一起煮湯。

山楂

預防糖尿病血管併發症

山楂富含解脂酶，入胃有助於糖尿病患者體內膽固醇的轉化；山楂中的黃酮類、有機酸類等活性物質能降低血脂、改善心臟活力，預防糖尿病血管併發症。

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