三種家常美食，老婆要會做，老公吃了補腎

海洋之中物產豐富，其中不乏我們男子漢的補品，出魚蝦之外，還參與蚝均可成為滋補的一分子。但請注意，蚝中含有豐富的膽固醇，高血壓者慎用。

中醫名方：這樣搭配補腎給力

材料：海萃人蔘1克，枸杞子8粒。

用法：兩種材料同入一杯，開水泡5分鐘飲用。此方是常用於男性的中醫名方。此方須用海萃人蔘，普通人蔘無此效。枸杞子選粒大飽滿且顏色均勻的。

男性壯腎最佳海味大餐

海參粥

材料：海參適量，梗米或糯米100克。

製法：將海參浸透，剖洗乾淨。切片煮爛後同米煮成粥。

功用：補腎、益精、養血。對精血虧損、體質虛弱、性機能減退、遺精、腎虛尿頻等有療效。

益智燉花膠

材料：益智仁10克，巴戟天19克，杞子10克，花膠75克，生薑2片，紅棗2美(去核)，幼鹽少許。

製法：花膠預先浸透發開，切成塊狀，備用。將已經用清水洗凈的益智仁、巴戟天、杞子、生薑、紅棗連同花膠放入燉盅內，加入適量的水，蓋上燉盅蓋，放入鍋中，隔水、溫火燉5小時即可取出，加入幼鹽調味即可。

功用：主治腎虛、腰膝酸痛、腿腳軟弱、消變頻密或清長、溺後餘瀝、遺精、不持久等症。

煎蚝餅

材料：鮮蚝肉500克，豆粉80克，雞蛋1個，青蒜苗15克，熟煮油100克，精鹽、醬油、胡椒粉適量。

製法：(1)豆粉加水拌城漿，放入鹽、蒜苗末，澆在蚝肉上，拌勻。(2)平底鍋上放豬油燒熱，將蚝肉漿平攤在鍋底上，打入1隻雞蛋，均勻攤於蚝肉上，等待蚝漿下層酥熟後翻轉，添適量豬油，雙面煎熟後，加醬油、胡椒分等即可上碟。

功用：益陽補腎

飲食健康腎才好

西芹炒裡脊

裡脊切絲，姜切末，加生抽一勺、澱粉適量，腌制肉絲15分鐘。熱鍋下油,五成熟時加入蒜片，香味出來後可以把蒜片撈出，倒入肉絲滑散。五成熟時再倒入西芹片，翻炒均勻，可蓋上鍋蓋燜30秒，放鹽和少量糖後出鍋。

炒龍蝦

把龍蝦分成幾部分：頭（去外殼切半），身+尾（切3份），兩隻鉗，小的腿可以丟掉。蔥、姜切絲，蒜切片。把鉗用刀背拍拍碎殼，撒薯粉在已切好的蝦塊上，在蝦肉露出的部分多撒點。燒熱鍋，加多油，燒熱，加龍蝦塊，炸至變色。盛出蝦塊，倒出多餘的油了，留少部分，燒熱，下姜、蒜，炒出香味，加龍蝦，料酒，微炒。加入高湯，蓋鍋蓋，燜3-5分鐘。加醬油（少），蚝油，糖，蔥，翻炒幾下，試味，最後加生粉，打芡。

炒田螺

將田螺放在盆里用清水泡養三天，每天換水二、三次，最後把田螺刷洗凈，剁去螺蒂；把豆豉、蒜頭、紫蘇葉一起搗成茸；旺火燒熱炒鍋，下油，加入豆豉、蒜、紫蘇茸爆香，盛起；洗凈炒鍋，旺火燒熱，下油，倒入田螺，然後將精鹽用清水攪勻，淋入鍋內炒勻，加蓋約3分鐘，放豆豉、蒜、紫蘇茸透炒一次，再加蓋約3分鐘，再炒，直至透熟

雞腿菇小炒

雞腿菇清洗乾淨，把菌蓋摘下來，根部切幾刀薑末，蒜末爆鍋，下胡蘿蔔炒炒，然後加入雞腿菇蘭花事先焯好了，等雞腿菇炒2分鐘吧，放進去過一會，加鹽，一點糖，蔥末，蚝油，翻炒幾下，就成功了

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