別說話，看這台傻瓜機為你表演
這是覓食的第147篇文章
我這麼可愛的公眾號很少見的，置個頂不啦
天冷了，我的口糧就從冰咖啡變成了奶咖。
喜歡去安福路的月球咖啡找阿堂師傅做。標配Flatwhite，趕時間，就喝小杯份的Piccolo，反正總歸要 double shots。奶咖好喝的小秘密，都在奶泡里，細膩豐盈、香甜綿密，裹著咖啡風味在口中柔柔綻開，色藝。
家裡有了膠囊機、備了掛耳包，但想喝奶咖，還得去店裡。都是牛奶加咖啡，但店裡那種水平的奶泡，家裡弄不出來的呀。
有咖啡師小夥伴說，你買個意式機呀。連咖啡粉都懶得磨的一個我：。就算買了，我也用不來啊！
別說話，請看這台傻瓜機為你表演！
奶缸往那兒一擱，兩個鍵一按
改良過的蒸汽棒，敏銳的控溫元件
放著什麼都不用管
接個咖啡倒個奶
是能喝到熟悉的口感和味道
如果你會拉花，也可以有
不會？飈個糖漿花，一樣很嗲
真手殘星人，還有這種操作：
剛接的睫毛，喜歡嗎？
Credit to Serena Guo
為了證明視頻里不是我的作品
這裡為大家展示一個手殘的我
海豹還是金毛還是熊，主要靠想像
反正下一秒都會變面癱
會不會拉花不重要，好喝才是重點
買個好吃的麵包
撕一撕，蘸一蘸
假裝在吃，歐洲大餅油條
誰說家用咖啡機都是雞肋？
NESPRESSO Creatista Plus
19 Bar 超高壓設計
超傻瓜數碼顯示屏
8種奶泡模式，11種牛奶溫度設定
全自動化打奶
管你Flatwhite還是Macchiato，放著我來
並且，一如既往的，好！看！
（得了紅點獎這種事情我會亂說嗎？）
最最最重要
豆子磨豆機那些雜七雜八的，統統不用管！
不要擔心選什麼豆
或者手殘壓不緊粉
3款NESPRESSO限定膠囊
2分鐘輕鬆自製奶咖
綺亞羅（Chiaro）xCapuccino
_______
清甜柔和的卡布奇諾配方
精選多個源產地咖啡豆
包括巴西塞拉多未水洗和肯亞水洗Arabicas
與奶泡巧妙融合，細膩而豐富
斯庫諾(Scuro) x Macchiato
_______
濃郁醇厚的瑪奇朵
具有強烈的咖啡個性
哥斯大黎加與哥倫比亞的水洗豆濃郁共混
少量奶沫，呈現多層次的芳香
科托(Corto) x Ristretto
_______
印度季風性Arabicas搭上瓜地馬拉水洗
口感濃烈，巧妙融合了甜度、酸度和苦度
大理石紋的深色油沫
叫人分分鐘回味無窮
最後，關於奶泡這件事，我想再多嘴兩句：
奶泡的好壞，是一杯奶咖好喝與否的決定性因素。這種時刻，必須祭出 Quote from 好朋友、著名咖啡師 Charles查老師 （黃俊濠）：
奶咖的甜，來自牛奶中的乳糖，加熱打發得當，就會轉化成甜感十足的半乳糖和葡萄糖，去平衡濃縮咖啡的苦。如果技術不到位，一不小心把奶泡打得偏粗偏大，不能與咖啡很好融合，不但咖啡的苦味不能被很好彌補，那種討人厭的粗糙、顆粒感也會瞬間襲來！
我再來舉個栗子 外賣奶咖買過伐？管你是澳白拿鐵還是卡布，經過外賣車上十分鐘顛沛流離，全都給晃成便利店開架瓶裝奶咖！什麼奶泡奶沫拉花，影子都沒見過。
還不如牛奶微波爐轉轉好喝呢……
所以要感謝的，必須還是奶泡本人喲~
說 好 的 福 利
看到這裡，你被這台傻瓜機撩到了嗎？
不分享到票圈給朋友們看看嘛？
更何況，我還要給你們放一發高顏值福利
說，圍裙是不是超美！
老規矩，贊我並在文章下留言
美好肉體身上的同款圍裙，5條
脫下來給你！
圖文、視頻策劃：喜北
編輯：Judy
拍攝：大頭
吃道具：全體工作人員
感謝 NESPRESSO 贊助本文~
蘋果打賞專區 謝謝各位老闆
TAG:覓食 |