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生活中，我們常吃紅酒雪梨，紅酒的醇香搭配雪梨的清香不斷地挑戰我們的味蕾。其實，將洋蔥和紅酒搭配在一起味道也很不錯，而且還有豐富的養生功效。

洋蔥泡紅酒有5大好處

1、促進代謝

眾所周知，多喝水、多運動能夠促進代謝，但很少有人知道，紅酒泡洋蔥也是很好的方法。

洋蔥有利尿、改善血液循環的功效，紅酒可以很好的促進身體代謝、去水腫，保持體內酸鹼平衡。二者一起食用，效果更佳。

2、美白抗衰老

洋蔥含有豐富的微量元素硒，是很好的抗氧化劑，有利於肌膚細胞對抗衰老，增強細胞活力。紅酒能夠加快血液循環，保證膚質白裡透紅，不再暗沉。

3、預防骨質疏鬆、改善便秘

紅酒和洋蔥混合服用後，有助於增加骨密度，防止骨質疏鬆；而且紅酒泡洋蔥能夠促進腸胃蠕動，改善便秘，對脂肪的分解有所幫助。

4、提高睡眠質量

紅酒具有鎮靜神經的效果，能夠很好的促進人們入眠，提高睡眠質量。而紅酒泡洋蔥中白藜蘆醇有助於增強睡眠效果，幫助人們解決失眠困擾。

5、保護血管

紅酒泡洋蔥中所含有的前列腺素A元素，能夠在人體中幫助擴張血管，降低血液黏度，維護心血管的運作，起到保護的作用。

製作方法

▲材料：一瓶紅酒750毫升，3個洋蔥的（洋蔥選紫洋蔥為最佳，沒有的話用白洋蔥也可以）。

▲做法：

• 剝去洋蔥的外皮，然後切成小塊；

• 放入乾淨乾燥的酒瓶里，倒入紅酒；

• 放在陰涼處密封保存7天；

• 7天之後把它拿過來，然後將紅酒過濾裝瓶，洋蔥另裝，分別放在冰箱冷藏保存。

飲用方法

• 雖然紅酒泡洋蔥功效顯著，但是由於紅酒也是酒，所以不可過度飲用，一般一天喝50毫升就可以達到良好的保健功能了；

• 對於平時不喝酒的人來說，也可以將二倍左右的水進行稀釋後再飲用；

• 孕婦、小孩兒要慎用，對酒精過敏的人一定不能服用，否則會帶來嚴重後果。

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