每天一道菜 番茄魚丸豆腐湯

番茄魚丸豆腐湯

主料:番茄,240g;魚丸,150g;豆腐,150g;泡發木耳,50g

輔料:油,適量;鹽,適量;小蔥,1顆;蒜,3瓣

番茄魚丸豆腐湯做法步驟

1.材料集體照：番茄240克，魚丸150克，豆腐150克，泡發木耳50克，蔥一顆，蒜三瓣。

2.豆腐切方塊，木耳隨意切幾刀，番茄切小塊，蔥蒜切碎，魚丸切成小塊。

3.湯鍋里倒適量的油。

4.先下蔥蒜，跟緊就下番茄。

5.番茄炒變色，下木耳。

6.木耳炒倒下魚丸。

7.翻炒均加鹽調味。

8.加入適量的開水。

9.待煮開下豆腐。

10.等到鍋開，調入芡粉。

11.再沸騰就可盛起，散點蔥花即可。

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