每天堅持吃三個核桃，15天後身體會發生什麼變化，誰吃誰知道

核桃，在人們的印象中就是補腦的，核桃的營養也很高的，對人體上的也是很好的，如果堅持吃核桃的話，你猜身體有會發生什麼變化呢？那具體核桃有說呢么好處和它的營養價值所在呢？一起來看看吧！

核桃是營養十分豐富的堅果類食物，它和扁桃、腰果、榛子一起，並列為世界四大幹果。核桃由於口味香，嚼得脆，廣受人們喜愛。核桃在國外，人稱「大力士食品」、「營養豐富的堅果」、「益智果」；在國內享有「萬歲子」、「長壽果」、「養人之寶」的美稱。其卓著的健腦效果和豐富的營養價值，已經為越來越多的人所推崇。

核桃的營養價值：核桃中含有豐富的蛋白質、脂肪，礦物質和維生素。每100克中含蛋白質15.4克，脂肪63克，碳水化物10.7克，鈣108毫克，磷329毫克，鐵3.2毫克，硫胺素0.32毫克，核黃素0.11毫克，尼克酸1.0毫克。

核桃的脂肪中不飽和脂肪酸很豐富，含亞油酸多，營養價值較高，核桃含有豐富的維生素B和E，可輔助防止細胞老化，能補充大腦需要的不飽和脂肪酸，如DHA、亞油酸等，所以能輔助健腦、增強記憶力及延緩衰老。核桃中還含有特殊的維生素成分，不但不升高膽固醇，還能減少腸道對膽固醇的吸收，適合動脈硬化、高血壓和冠心病人食用。

每天吃三個核桃，讓你的皮膚好起來，想要皮膚好，就一定要堅持，勝利永遠屬於有恆心的人。

核桃仁含有亞麻油酸及鈣、磷、鐵，是人體理想的肌膚美容劑，經常食用有潤肌膚、烏鬚髮，及具有防治頭髮過早變白和脫落的功能。核桃仁還含有多種人體需要的微量元素，是中成藥的重要輔料，有順氣補血，止咳化痰，潤肺補腎等功能。當感到疲勞時，嚼些核桃仁，能緩解疲勞和壓力。

那什麼人合適吃核桃呢？

1、上班族

上班族每日上班，眼睛和大腦運作得比較多，而核桃中含有豐富的磷脂，能夠健腦，如此保健作用，上班族應該多多食用。日常上班間來一把核桃，能夠舒緩壓力，而且堅果自有的飽腹感，讓你其他時間少吃別的食物，從而達到減肥的效果呢。?而且很多上班族壓力大，日常睡眠質量不好。吃核桃能夠幫助治療失眠。

2、想要美容的女人

很多女性朋友，去買了各種各樣的昂貴保養品，卻發現效果不好，其實保養工作不僅是外在的，還是內在的食補來得有效果。核桃中含有豐富的不飽和脂肪酸和蛋白質，能夠補血養血，讓女性子宮保持年輕狀態。子宮好了，氣血棒了，這個氣色自然不會差。而且豐富的油脂，能夠滋潤肌膚，減少皺紋生長，讓你延緩衰老。

3、中老年朋友

不少朋友很孝順，經常帶各種保健品給自己家的老人，其實老人需要的這些，營養過多，反而不好。中老年多吃一些核桃，就能延年益壽了。核桃中富含豐富的不飽和脂肪酸，能夠有效預防動脈硬化，腸道對於膽固醇的吸收被減弱，換言之日常吸收膽固醇變少，從而有效預防三高，而且有益心臟。高血壓和冠心病的朋友可以食用，常吃身體更好。?

4、孕婦

為什麼說孕婦應該多吃核桃呢，因為懷孕是一項很消耗體力和營養的事情，所以孕婦一定要及時補充營養，既是給自己補充蛋白質和維生素，又是給寶寶補充營養。核桃能夠健腦補腦，有利於寶寶大腦皮層和神經系統的發育，在一定程度上，孕期多吃核桃，能夠讓寶寶更加聰明哦。

5、兒童 核桃中含有豐富的磷脂，能夠讓孩子大腦發育得更好，多吃核桃，能夠讓寶寶記憶力增強，健腦補氣，與此同時豐富的維生素A還能讓寶寶視力更好。現在近視眼可是越來越多了，多吃核桃，早日預防，讓寶寶不會過快近視，眼睛健康發展。?

吃核桃的注意事項：核桃仁的食用人群很廣，一般人都可以食用，但要注意不能食用太多。且腹瀉、陰虛火旺者;痰熱咳嗽、便溏腹瀉、素有內熱盛及痰濕重者均不宜服用。

核桃除了直接吃之外，還有什麼好的方法可以吃呢？

1.核桃粥：糯米適量，胡桃5個，紅棗5個，放進鍋里同煮熬粥。可以益氣養血、止咳平喘、補益肝腎。

2.桂花核桃凍：核桃仁250g，石花菜15g，桂花、菠菜、奶油等適量，可製成桂花核桃凍，有養血明目，清熱解毒、生津止渴的作用。

3．核桃芝麻糊：核桃仁1000g，黑芝麻300g，加蜂蜜、冰糖製成核桃芝麻糊，有補益肝腎作用，適合腎虛頭髮早白者食用。

4．山藥核桃肉：核桃仁500g，淮山藥200g，加蜂蜜、冰糖配製成山藥核桃肉，可溫肺散寒，長期咳喘者可食用。

5.核桃仁拌冷盤：核桃仁沸水中煮5分鐘，與其他任意冷盤涼拌即可。

另外，小編還推薦幾款養生粥給大家，要想身體健康，就必須從自己的身體上調理。

在中國眾多的薏米中，當年皇帝偏偏只選擇了產自一個小村子的薏米作為朝廷的貢品。足以說明它的營養價值之高。李時珍《本草綱目》中所記載的薏米正是採集於金沙村的金沙薏米。是目前國家唯一確認的糧葯兼用的薏米。也是目前唯一有國家地理保護標識的薏米。

在金沙村當地有句民謠這樣唱道：「薏米勝過靈芝草，藥用營養價值高，常吃可以延年壽，返老還童立功勞」。在眾多地方的薏米中，金沙薏米是顆粒最小的，從中醫的角度來講薏米的顆粒而小，藥用價值也就越高。

薏米紅豆粥

材料：薏米10克、紅豆20克、芡實5克、枸杞2克

做法：將薏米、紅豆等洗凈，紅豆、薏米要提前浸泡1小時。

然後將所有材料盛入燉盅，放入適量的水，文火燉3小時，根據個人口味加入冰糖，即可食用。

薏米桂圓粥

材料：紅豆500g、薏米1000g、桂圓300g。

製法：1、將薏米、桂圓、紅豆淘洗乾淨，用清水浸泡2小時。

2、把薏米、紅豆一起放入鍋內，倒入適量清水，先用大火熬成稀粥，加紅糖即可。

玫瑰香粥

材料：玫瑰花瓣數瓣 大米一杯清水5杯 冰糖蜂蜜

做法：玫瑰花瓣洗凈，取幾瓣細細切碎，剩餘的用水浸泡，大米洗凈用水浸泡2小時。鍋置火上，放入清水與大米，大火煮開轉小火熬煮30分鐘。將玫瑰花瓣碎末，冰糖放入粥中，繼續慢火熬煮20分鐘，撒上其餘花瓣，花瓣中澆入蜂蜜即可。

總結：你會經常吃核桃嗎？

想要了解更多小知識，那就趕緊關注我吧！

點擊展開全文

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！