《核桃芝麻糊》香甜美味，簡單易做

主料：黑芝麻100克，核桃仁100克，糯米粉100克。

輔料：白糖適量。

製作方法：

1，黑芝麻洗凈晾乾，放入乾淨無油的鍋中，小火慢慢焙香。

2，同樣將核桃仁下鍋也焙香。

3，鍋中不放油，放入糯米粉，小火慢慢翻炒，待糯米粉變得微黃，盛出放涼。

4，將炒香的芝麻和核桃仁放入料理機中打碎。

5，然後和炒好的糯米粉混合，依個人口味加入白糖。

6，攪拌均勻，密封保存，喝的時候用沸水沖開即可。

小貼士：

1，如果黑芝麻和核桃仁是熟的，可省略炒香這步；如果是生的，就必須放入烤箱或鍋中焙熟，這樣香味才能散發出來。

2，糯米粉要小火炒熟，勤翻動，防止炒糊，顏色微黃就立刻關火。

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