吃茶群眾表示:這麼嫩的黑茶,必須給個滿堂彩!
散茶形態的黑茶主要有三尖:
天尖(一級黑毛茶原料),貢尖(二級黑毛茶原料),生尖(三級黑毛茶原料)。
而就算是同等級的原料,亦有優劣之分。就像林老爺子這款滿堂紅天尖,便是在本就優越的天尖中,也是原料突出的了。
木盒配著紅紙,包裝中似是透著樸素的喜意,內里小袋包裝里還有層小袋子,都拆開才得見其真容。
干茶色澤烏潤,條索較為緊細,嫩度好,略帶莖梗,可聞到明顯的松煙香,總體勻凈整齊。
潤茶一次後沖泡,可聞松煙香較為濃郁,卻是舒服不刺激。
第一泡湯色黃尚不深,略顯濁,入口醇順,雖然較為柔和,滋味卻也較足。
第二泡湯黃略橙。入口仍是順滑,內質卻更顯飽滿,讓人感覺醇韻十足,更完全不覺青澀阻滯。
第三泡,醇勁之後,回甘綿綿而來,茶氣似緩和又不容忽視,頗有太極四兩撥千斤之勢,喉韻舒適持久。
吃茶群眾幾番醉飲,多泡之後,覺松煙香仍是明顯又穩定的存在著。只是往後約至7泡,漸漸澀感出來了,卻也能化去。
已有10泡,才倒出葉底來看。這時,茶葉旦才真正驚訝於它原料的嫩度之高。顏色綠潤較深,帶褐,葉片細嫩柔軟,鮮活有彈性,略帶莖梗。
林睦華老先生被茶屆尊稱為「林老爺子」,年已耄耋。63年茶葉科班畢業,從事茶葉生產加工、審評、拼配、科研六十載。黑、花、茯磚茶國家標準制定人;黑茶傳世之作9101(青磚)創製人;終生享受國務院特殊津貼;曾獲國務院及單位多次嘉獎。
林老爺子對茶認真的態度,真實地體現在了他所監製的這款滿堂紅身上。高等級的細嫩原料,內蘊的豐富,口感的飽滿,餘韻的綿力,回甘的柔潤。像是佳人的一顰一笑,都給人滿心滿眼的驚艷。松煙香馥郁得恰到好處,最後的葉底都是軟嫩鮮活,視覺手感都是極好。
要不要和茶葉旦一樣為這款黑茶里的小鮮肉著迷呢?


※女人聊天,有這3個表現,絕對是綠茶婊
※正經喝茶的人,才不和你談人生——只有美好的日常
※用這6招,輕鬆辨識安化黑茶的真與假,高與低
※雨水時節,應該這樣喝茶
※簡單的一杯美容茶,讓你暖暖地喝出健康美麗!
TAG:茶 |