周末快手美食—香辣炒麵！

炒麵最怕的是粘鍋，用不粘鍋炒麵也會粘你沒商量。所以，每次炒麵就會用比平常炒菜多一半的油，總是覺得吃了會發胖，試著用電餅鐺來炒麵，真的一點都不粘，絕對少油版的炒麵。

材料：

拉麵200克、油適量、雞毛菜適量、肉絲適量、生抽適量、老抽適量、雞精適量、老乾媽油辣椒適量

製作步驟：

1.麵條

2.鍋內水燒開後下入麵條煮到8分熟撈起

3.用清水沖涼後放入碗中倒入適量的香油拌開。

4.雞毛菜洗凈，爆炒好的肉絲

5.在你煮麵的同時，把電餅鐺預熱，燈滅後，倒入適量的油，先把雞毛菜倒入用筷子劃開。

6.再把面倒入用筷子劃開後倒入肉絲。

7.再倒入生抽2調羹，老抽半調羹

8.用筷子劃均勻後加入老乾媽油辣椒

9.加入雞精

10.拌勻就可

11.香辣的，超好吃

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