奶油水蜜桃塔的做法

By 小湯包媽咪

用料

準備材料： 水蜜桃2個 低粉120克 蛋黃1個 黃油70克 糖粉50克 淡奶油100毫升 糖粉10克（蛋奶油）

做法步驟

1、黃油室溫軟化。

2、攪拌至順滑，篩入低粉

3、加入糖粉、蛋黃攪拌均勻。

4、和成面圖，放入冰箱冷藏1小時。

5、用擀麵杖擀平，厚度為0.5厘米。

6、移至塔模內，用手按壓一下，讓塔皮和模具緊貼。

7、用叉子叉上小洞。

8、鋪上一層油紙，放入豆類，防止烤的時候會萎縮。

9、烤箱提前預熱，180度15分鐘。取出來去掉錫紙，繼續烤制5分鐘即可。

10、奶油加糖打發

11、放入派中，稍稍抹平

12、放入切好的水蜜桃即可。

13、成品

14、成品

15、成品

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