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花生雖然抗癌防癌,但是這三類人最好不要吃花生,切記要忌口!

花生米是指去掉花生殼的花生仁,事實上是花生的種子,整個的花生叫做果實,莢果。但一般還是叫做花生米。花生本身是高能、高蛋白和高脂類的植物性食物。

花生可生食,也可油炸,可炒、可煮,從佐餐的佳肴到下酒的小菜,花生無處不在。但是花生米並不是什麼人都可以吃的,家長一定要注意

高脂血症患者不適合吃花生,花生含有大量脂肪,高脂血症患者食用花生後,會使血液中的脂質水平升高,而血脂升高往往又是動脈硬化、高血壓、冠心病等病疾的重要致病原因之一。

消化不良的人也是不能多吃的,花生含有大量脂肪,腸炎、痢疾等脾胃功能不良者食用後,會加重病情。

還有就是花生富含油脂,體寒濕滯及腸滑便泄者不宜服食。

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