熱點 | 日本三歲女童吃了這家便當店的食品半個月後不治身亡，原因居然是這個…？！

上個月，東京一位三歲小女孩，在吃了一家販賣外帶便當連鎖店的加熱食品後，不幸死亡。

這家名為「でりしゃす」家常菜連鎖店，在埼玉縣和群馬縣比較有名，特別是它製作的「土豆沙拉」味道特別，深受人喜愛。

但問題是，從上個月初開始，吃了它家的土豆沙拉後，不斷有人住進了醫院，最終被檢查出感染了大腸桿菌O157 。

大腸桿菌O157:H7型（Escherichia coli O157:H7）是一種腸道出血性大腸桿菌，是食物中毒的原因之一。感染者通常發生出血性腹瀉，尤其在年輕兒童和年長者中，有時導致腎衰竭。傳染通過糞口途徑，很多病例與吃未煮熟或污染的牛肉和豬肉、游泳、喝被污染的水、吃被污染的蔬菜有關。而且大腸桿菌O157存在4-9天的潛伏期，潛伏期後一周左右達到最嚴重的癥狀。

而死亡的小女孩並不是吃「生」的沙拉，是

吃了這家店的加熱食品

。

群馬前橋市衛生檢查科13日特意對此召開了新聞發布會。據介紹，8月11日，小女孩和另外一名感染者在同市的「でりしゃす六供店」購買了炒牛蒡絲等7個小菜，都吃了其中4個。2人家族共計11人，但其他9人並沒有出現類似癥狀。

從2人體內檢查出的大腸桿菌O157，遺傳基因相同。最近23人感染了同樣的病毒。

據悉，該店的販賣方式是客人拿著大鉗，夾菜盛入飯盒裡。因為不提供桌椅，所以一般是帶回家吃的比較多。

根據目前的調查，發生大面積中毒事件的原因，主要是因為

這幾家店都使用了過期的消毒液

以致於對餐具的消毒不徹底。加上切生肉與蔬菜的菜刀與菜板混用，以及反覆使用夾菜用大夾鉗（客人用夾子夾菜盛在紙盒裡）。管理鬆散，導致病毒擴散。

另一方面，與以往的中毒情況不同的是，小女孩是吃了加熱食品。專家稱：

加熱可以滅菌。但店方即使加熱一次成無菌狀態，菜只要涼下來，殘留的病毒又會「活躍」起來

；還有，客人穿著被病菌感染的鞋在屋裡走來走去，被空調的氣流搬運到半空，吸入口內的可能性也有。

所以，在外面買回來的外帶，食用之前還是好好加熱一下為好。

1日元=0.05926人民幣

1人民幣=16.8742日元

數據僅供參考，交易時以銀行櫃檯成交價為準 

更新時間:2017-09-15 14:04

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！

本站內容充實豐富，博大精深，小編精選每日熱門資訊，隨時更新，點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧！

請您繼續閱讀更多來自 小春 的精彩文章: