「一片萬錢」的沉香吃在嘴裡是什麼味道

要論吃的，中國人是絕對不會服輸的。

沉香自古以來以超然脫俗的醇香備受皇宮貴族文人雅士推崇，在佛教也被奉為禮佛聖物。沉香被這麼多人喜歡，價格自然也不菲，海南沉香就有「一片萬錢」的說法。

沉香煮水

據《本草綱目》里記載：「沉香，氣味辛，微溫，無毒。主治：風水毒腫，去惡氣；主心腹痛，霍亂中惡，邪鬼疰氣，清人神；調中，補五臟，益精壯陽，暖腰膝，止轉筋吐瀉冷氣，破症癖，冷風麻痹，骨節不任，風濕皮膚瘙癢，氣痢；補脾胃，益氣和神。治氣逆喘急，大腸虛閉，小便氣淋，男子精冷」。功效：行氣止痛，溫中止嘔，納氣平喘。用於胸腹脹悶疼痛，胃寒嘔吐呃逆，腎虛氣逆喘急。

更有沉香煮水泡茶養生等之說。

1.選取薄片，油脂豐富的香材。

2.取2－3片，5克左右的沉香片投入水壺中，然後燒開煮沸，就可以直接飲用了。

3.沉香片可以煮一兩個月完全沒有問題，直到沉香片沒有香氣夾取出來，晒乾後還可以上爐熏燒，對於味道不會有太大的影響。

沉香茶

在行業內對於沉香茶有三種不同的產品：

1.採摘沉香樹的嫩葉經過一定的製法而做成的沉香樹茶葉。有消費者長期使用後，達到了降低高血壓，消脂減肥的功效。說明沉香樹葉還是有一定效果的。但了解沉香形成原因的朋友都知道，沉香是沉香樹受傷後，傷口與附近的真菌相結合，而產生的一種膏狀體，在時間的沉澱下形成白木與油脂的物質。而沉香樹葉真的具備沉香的功效嗎？

2.用沉香水，煮沸後，泡茶即可。不同的茶葉需要不同的水溫，不同的茶配上不同香味的沉香，也會讓你感受到不一樣的嗅覺和味覺的體驗。愛喝茶的人都知道老普洱茶有一股陳味，但如果用甘甜清冽的海南沉香水來沖泡，會有驚喜喔。白茶，嗯，大家也可以試試。

3.沉香與茶葉一起擠壓而成茶餅。但基本成本的原因，很多時候廠家用的都是沉香勾絲，把沉香勾絲與普洱茶充分的放在一起，可以讓它們的味道更融合，置放的時間越久越好。

沉香泡酒

與沉香煮水不同的是，泡酒我們會運用到比沉香更高端的香材，例如：奇楠，主要是考慮到酒精的提取稀釋作用強，低等級的材料中的雜質、木質較多，使用奇楠的功效比普通沉香更強大，對於疏通血管、緩解疼痛、保護心血管、止瀉、護胃、暖身等都具有非常良好的效果。

1.選擇高端的香材，沉水級沉香和奇楠較為合適。把香材洗刷乾淨。

2.沉香酒對於酒有一定的要求，請選擇糧食釀造的白酒，並且要求高度數的。

3.按照一斤酒和一克香材的比例，將香材置入酒中，旋緊酒口蓋，最少靜置3-5個月，時間越長越好，在這個過程中能明顯發現酒的顏色會由白變黃，清聞時更是棋韻與酒香融合。相信愛喝酒的朋友們一定不會錯過！

4.當酒喝完以後，還可以按一定的比例繼續浸泡。香材與酒水的比例需要適當的調整。

溫馨提示：如果條件允許，還是建議大家自己浸泡奇楠酒品質會比較有保證。目前市面上很多的奇楠酒都是沒有通過食品檢測的，對於奇楠酒的藥效沒有一個明確的保證，而且空空還遇到一件事例：A看到朋友B的沉香酒在市場上經營比較好，然後就私下也泡了沉香酒銷售，但是B對於真沉香沒有全面的認識，並且也沒有按照一定的比例來浸泡，我們可想而知那批沉香酒的品質是毫無保證的，並且會危害到消費者的身體健康。

沉香料理

沉香手串價格

沉香還可以入菜，這是很多香友可能都不知道的事。大多數是拿來煲湯，把沉香洗刷乾淨，放在一鍋水裡，煮滾5－10分鐘，讓沉香的有效成份和香氣融合在水裡，再把沉香撈出來，陰乾即可下次再使用。把需要煲湯的肉和菜類放在沉香水裡面，不僅菜色更鮮香，而且營養價值豐富。

煲湯的沉香碎香可以反覆使用，直至沒有香味為止。有助於提升人體的陽氣。現在一些高端的私人會所已經有沉香系列的湯類出品。

只是這麼名貴的沉香你真的捨得吃嗎？

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