紅燒排骨土豆的做法

By 娜時花開私廚

用料

排骨 500g

土豆 1個

紅、黃彩椒 適量

蔥姜蒜 適量

八角 1個

老抽 適量

鹽 少許

食用油 適量

水 適量

做法步驟

1、排骨去血水，倒入電壓力鍋壓熟。

2、土豆切塊，用油煎製作金黃色撈出備用。

3、分別把蔥姜蒜切好，彩椒切塊。

4、鍋中倒入油放入蔥姜蒜、八角炒香，再放入排骨，倒入老油、鹽炒均勻。

5、加入排骨湯末過排骨就好，中火燒開放入土豆，中火燒制湯汁濃稠，加入彩椒炒勻，完成。

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