來湊個熱鬧，前方來一「火燒」菌

大家好，我是蘑法兄弟之白牙

今天給大家介紹的這個主角

酷似一個大火燒

比手掌都大

咱有照片為證

一起來看看吧

像火燒不？

想知道他是什麼嗎

跟白牙一起來了解一下吧

白林地菇

新蕾初破土，玉傘漫林間

百木驚白艷，群芳嘆目眩

唇舌知脆嫩，席宴列清鮮

美味擷來遠，奔波在舞巒

基本資料

白林地菇的學名為Agaricus silvicola（Vitt.）Sacc.，國內文獻記載中文名又稱白林地蘑菇（《中國大型真菌原色圖鑑》），林生傘菌（中國食用菌志）。英文名：wood（land）mushroom.silvan mushroom;法文名:agaric des bois,anise;屬擔子菌亞門，層菌綱，傘菌目，蘑菇科（黑傘科），蘑菇屬（黑傘屬）（Agaricus）。

白林地菇最早是由美國真菌學家卡羅·維塔迪尼於1832年描述的。當時，維塔迪尼以為這種真菌是四孢蘑菇的變種，因此將之命名為四孢蘑菇白林變種。後來，查爾斯·霍頓·佩克於1873年將其學名改為現名。其學名中的「silvicola」源自拉丁文，意思是「白色樹林」。

形態特徵

菌蓋寬6.5-11cm，初扁半球形，後平展，白色或淡黃色，有時中部淺褐色，被平伏的絲狀纖毛，邊緣常開裂。菌肉白色，稍厚。菌褶離生，密，不等長，初白色，漸變粉紅色、褐色、黑褐色。菌柄近圓柱形，長7-13cm，粗1-2cm，污白色，鬆軟至中空，基部稍膨大，傷後變黃色。菌環上位，單層，白色，膜質，上面平滑，下面棉絨狀，大，易脫落。孢子橢圓形至卵圓形，褐色；孢子印深褐色。

夏秋季生紅松、馬尾松林或針闊葉混交林中地上，單生或散生。

分布於河北、山西、遼寧、吉林、黑龍江、山東、四川、雲南、甘肅、青海、新疆、台灣等地以及亞洲和歐洲。

經濟價值

白林地菇菌肉厚，食味好，乾燥後香氣尤濃，為林區採食較多的食用菌。在歐洲經常被用作食材。但是，這種真菌在北美洲卻可能引致過敏，儘管白林地菇的過敏案例非常罕見。

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