不吃晚飯是不是能迅速減肥？這樣對身體好嗎？

很多想減肥的朋友，都提出一個相同的問題，不吃晚飯是不是能迅速減肥，這對身體好嗎？

其實你能不能減肥並不是說你吃不吃晚飯這一頓飯所能決定的。一個人會不會胖，完全取決於熱量守衡定律。所以真正需要控制的，不是哪一餐，而是一天的總攝取量。所以一個人若想減肥，想瘦，就要讓每天攝取的總熱量變成負平衡。

打個比方，那些說不吃晚飯就會瘦下來的人，他們與瘦之前相比，早餐、午餐的進食量不變，晚餐不吃，一天總的進食熱量減少了三分之一之多，每天攝取的總熱量是負平衡，堅持下來當然就瘦了，但如果你只是不吃晚餐，早餐和午餐的進食數量和質量較之前明顯增多，每天攝取的總熱量不變甚至在增加，那你一定不會瘦，甚至於還有長胖的趨勢。

對於飲食習慣來說，做到以下兩點，其實減肥很簡單。

第一，根據自己的作息時間，讓三餐定時定量，以便形成規律，以免飲食不規律而引起肥胖。

比如說，如果根據自己的作自己時間，過的是朝九晚五的生活，那麼在三餐里，早餐絕對不能省，晚餐一定要少吃。因為很多肥胖者，均是三餐不定時，更不定量，最後變成飢一頓，飽一頓，忙時餓著，閑時就大吃而特吃等。讓自己三餐定時定量，便可以控制每天攝取的食物熱量，也便能達到減肥瘦身的目的了。

第二，吃飯時，吃上七分飽就行了。

這是針對減肥者來說的，每餐吃飯時，將自己原來的攝取量減去1/3，便是你減肥時每餐要吃的量。當然，並不是說餓了一點也不能吃，適當的時候，還是可以用蔬菜和水果來補充的。最簡單的是，減米飯、麵食類等主食和肉類的攝取量，適當增加蔬菜、水果、蛋白質的攝取量。

對於那些真的想通過不吃晚飯來達到減肥目的朋友們，小賀醫生在這給各位分析下利弊，如何取捨，仁者見仁智者見智！

請先仔細考慮清楚，自己到底能不能做到？有沒有辦法持之以恆？若無法持續，就不要去做，得不償失。

利：

1.大多數人的生物鐘：白天活動，夜間休息。同理，身體各器官也是白天處於興奮期，夜間休息，進一步說，胃腸道晚上也是處於休息狀態，少吃晚餐甚至是不吃晚餐可以滿足消化功能的休息狀態。

2.人體的新陳代謝從凌晨4點開始加速，而在下午4點到達最高峰，這12小時人體必需得到營養的補充，所以早餐和晚餐必不可少，但是從下午4點開始，到凌晨4點為止，人體的新陳代謝又逐漸下降，少吃晚餐甚至是不吃晚餐符合新陳代謝的波動，這樣脂肪就不容易堆積在體內。

3.由於人體攝入食物之後，全身的血液會重新分配，大量的血液集中到消化系統，這個時候心、腦、肺、腎、肌肉等器官處於相對缺血的狀態。又由於夜間的迷走神經處於興奮狀態，心率變慢，血液循環變慢，這也是心肌梗死、腦梗塞晚上發病幾率高的原因之一，這也可以作為不吃晚飯的一個理由。

4.消化系統的器官：肝臟、胰腺、胃、腸，在飢餓的狀態，能分泌大量的消化液，同時可以把人體的毒素通過消化液排出體外。白天不能不吃，那隻能不吃晚飯了，不吃晚飯能更利於排毒！

5.人體在感到飢餓時，吞噬細胞的活性最強，吞噬細胞能清理體內垃圾，但過於飢餓時，細胞也處於一種「萎縮」狀態，沒有能力去吞噬有害細胞，反而會受到傷害。

6.近年來有數篇研究顯示，比起用餐後運動，空腹運動可以燃燒更多的脂肪，因為在運動時，肌肉會從碳水化合物尋求能量，空腹狀態，沒有充分的食物來源可供應，肌肉就會傾向於燃燒脂肪。不吃晚餐，把吃晚餐的時間拿去運動，更利於減肥。

弊：

1.飢餓會促進胃酸的分泌，不吃晚飯，大量胃酸會腐蝕胃粘膜，長期下來胃潰瘍、胃炎隨之而來，久而久之，胃癌發生幾率也會增加，同樣，大量胃酸會讓反流性食管炎的發生幾率大大增加，對消化系統都會產生傷害。

2.人體產生飢餓感時消化系統會自動活躍起來，給大腦信號「要求能量」，這時候堅持不吃飯，神經會一直保持興奮，引起失眠，即使睡著了，睡眠質量也很差，身體得不到正常休息，第二天身體會感覺很累，工作學習效率更低。

3.如果只是晚上不吃晚飯不配合運動的話，你減下的體重只是肌肉，身體內的脂肪含量毫無變化，隨著肌肉的大量流失，身體代謝會變得越來越慢，同時導致脂肪燃燒速度變慢，於是就出現了吃的越少，反而瘦不了的情況，一旦晚上恢復飲食的話，立馬會出現減肥反彈的現象。

4.如果你想配合運動，又不吃晚飯，體力就會跟不上，運動的質量和時間都會大打折扣，事倍功半。所以說如果你是要減脂的話，那麼推薦你是鍛煉後吃，這樣可以提高你鍛煉時候的減脂效果。如果你要進行增肌的話，那要鍛煉前吃。這樣可以讓你鍛煉的時候不至於產生嚴重的飢餓感影響鍛煉的效果。

5.同樣空腹會造成血糖過低，甚至是電解質失衡，讓你沒有體力運動，所以常常有人餓肚子減肥暈倒送到醫院的情況。這樣傷害身體健康的方式，人通常會撐到一定程度就會想暴飲暴食，無法持久，就和橡皮筋一樣，拉得越用力，要不是皮筋斷了就是反彈的更強烈。

減肥最重要的關鍵是持續，寧願一天吃的比一天少，慢慢來，也不要選擇不吃晚飯、空腹這種太過激烈的瘦身法，一日曝十日寒，萬萬不可取！

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