雞大腿想要好吃怎麼做呢 你還在烤著吃嗎 OUT了

雞腿大家常吃的應該就是烤的還是超市那種的，我都不敢下口，要不就是滷雞腿，我都覺得不是那麼好吃，用心做好每一道菜，感覺就是不一樣的，有的人喜歡吃，有的人喜歡看 ，有的人喜歡做菜時候的那種過程。

食材 雞腿2個 胡蘿蔔1根 青椒1個 干辣椒適量 生粉2勺 鹽 適量 料酒適量 雞蛋1個 雞精 姜 生抽 老抽

1、雞腿皮扒了不要，切成小丁 料酒 鹽少點 雞精 生粉 生抽 腌制一晚上最好，起油鍋炸感覺差不多碗里打個雞蛋，把雞腿丁到雞蛋里拌均勻。

2、油熱在把裹了雞蛋液的雞腿丁才下鍋在炸，炸2分鐘撈起，鍋里留底油 干辣椒 胡蘿蔔 青椒 薑片一起下鍋翻炒2分鐘下雞腿丁翻炒3分鐘，加鹽（少點鹽）生抽 雞精。

3、成品。

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