不少人花很多錢吃所謂的健康沙拉，到頭來，還是沒有減肥成功

人們常常說，減肥或健身「三分練，七分吃」。於是乎，所謂的低脂健康食品——沙拉，最近一段時間以來被大肆追捧。很多人熱衷於把沙拉當成主食，寄希望於吃草幾個月之後，就能把體重降下來。

「沙拉是健康食品，是千千萬萬講究健康生活，想要瘦身人群的共同選擇。「看到這句話的時候，我忍不住笑了。

因為沙拉在百科中的定義是「涼拌菜「，它是用各種涼透的熟料或是可以直接食用的生料加工成較小的形狀後，再加入調味品拌制而成的西式餐點。沙拉的原料選擇範圍很廣，各種蔬菜、水果、海鮮、禽蛋等都可以。

沙拉主要組成的部分，蔬菜水果是低脂肪、低糖的，這很健康。然而，這麼清淡的食物是很難滿足胃口的，多少得加點調味吧。通常人們都會加一些沙拉醬，不然挑剔的嘴巴可不幹。

可惜啊，標榜健康的沙拉，卻敗在了沙拉醬之上。為了提升口感，沙拉醬必定加了很多油脂、鹽或糖。這意味著它是高熱量、高鹽的。健康的蔬菜水果加上不健康的沙拉醬，結果當然是不健康的食品。所以，儘管不少人花很多錢吃所謂的健康沙拉，到頭來，還是沒有減肥成功。

為了掙錢，賣吃的傢伙，越來越沒有節操了……我最近在地鐵站見到又一個離譜的沙拉醬廣告—— 「享受美味，快樂每天「。挨千刀的文案，居然把沙拉醬提升到了愛的高度。我只好希望，那些見到廣告的母親，不會受到蠱惑。

慎重起見，我還特意上網找了這個牌子的營養成分表。結果證明，這個沙拉醬脂肪和鹽的含量都特別高，如果加兩勺，熱量和鈉就基本超過一個孩子一天的的營養需求了。試問，這是愛嗎？

不！

一位母親在為孩子和家人準備食物的時候，最重要的並非讓食物儘可能的美味可口，而是讓孩子不偏食、不挑食，營養全面又均衡。孩子最終都是要離開家庭獨立生活的，不要讓他們成為一個對食物挑剔的人。

「誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。「這個年代的孩子們已經不太可能有這種記憶了，但以前奶奶會叫我會把掉在桌上的飯粒撿起來吃了。當我高中離開家讀書的時候，我媽說，」不要挑吃的，不管多麼不喜歡吃食堂的東西，都要吃飽。「

你不知道，我曾經多麼厭惡吃豬肉，在家基本只吃魚，蔬菜和水果也不太喜歡吃。所以，我長得十分瘦弱。到了學校沒辦法，我只好硬著頭皮吞下討厭的豬肉和難吃的青菜。

時至今日，我的飲食哲學已經是「管飽就行「。我可以連續好多天都吃同樣的飯菜，而不會覺得膩煩。在大家都消費升級的時候，我保持了一種原始人的生存狀態，但我不是不愛吃美食。每次吃到好吃的東西時，我都覺得十分滿足。

我曾和一個吃貨妹子相處過，每次我覺得好吃的東西，她都覺得一般。不耽於吃的我，和吃貨的人生態度是大大不同的。只有你對吃的期望不高，才會在遇到美食的時候有欣喜之感。請好好享受每一口食物。

誠心品食，敬天惜物。

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