盤點4種錯誤早餐吃法!經常做,你的身體不會太好
早餐可以說是三餐中最重要的,其質量不但影響人一天的狀態,吃不好還會導致肥胖、胃炎、膽結石等一系列問題。有研究稱,經常不吃早餐的人,平均壽命會減少2.5歲。下面我們就一起看看,什麼樣的早餐習慣會讓你減壽呢?
1、早餐吃太早,有損胃功能
有的人習慣早上5、6點鐘起床後就吃早餐,但事實上,早餐吃太早對健康並無益處,還會誤傷腸胃。
專家指出,人在晚上的睡眠過程中,身體大部分器官都處於休息狀態,但消化器官由於要消化吸收晚餐的食物,一般在晚餐進食後3-4小時才真正得以休息,如果吃宵夜可能更晚。如果早餐吃太早,就會打擾胃腸道休息。
對策:早起不用急著吃早餐,早餐最好安排在6點半到8點半之間,用15~20分鐘時間吃完。
2、早餐吃太燙,患癌風險高
大多數人因為早上趕著上班,常常不顧食物太燙就一股腦吃完,然而長期高溫飲食可能會誘發食道癌等多種消化道疾病。
專家指出,喜歡狼吞虎咽的人,也是最容易出現消化不良的。因為食物沒被充分咀嚼,胃腸負擔加重,患上胃食管反流的幾率大大增加。
對策:「心急」也要慢慢吃「熱豆腐」,細嚼慢咽不僅能讓食物更好消化,營養也會被更好吸收。
3、早餐營養不均衡,後果很嚴重
早餐不僅要吃,怎樣吃更關鍵。
早餐內容太單一,僅選牛奶、零食、水果作為早餐,可能使血糖水平比較低,無法及時為大腦提供能量,可能出現心慌、乏力、注意力不集中等問題,大大降低工作效率。
但過於「營養」的早餐如漢堡、油炸食品只會加重腸胃負擔,讓你容易發胖。
對策:早餐攝入能量應佔到全天總能量的25%-30%。營養專家建議,高質量的早餐搭配應遵循「四有兩不要」——有碳水化合物;有蔬果;有含蛋白質的蛋類、奶類、豆類;有少許堅果;不要燒烤、熏製品;不要油炸食品。
4、吃剩菜早餐,「方便餐」實則不「方便」
很多白領為了省事,會把第二天早餐提前做好放到冰箱。
而剩飯菜隔夜後,蔬菜類可能會產生亞硝酸,會對人體健康造成危害。
對策:早餐要盡量吃新鮮的食物,對於隔夜食物一定要保存好,從冰箱里拿出來的食物一定要加熱透。前一天晚上可以將食物做成半成品,早上處理也很方便。


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