為什麼晚上吃的越多早上越餓？

大家有沒有這種感覺？晚上吃的越飽，第二天早上醒來就會越餓！

其實，這個看似奇怪的現象是有道理可循的。人感到餓無非兩種情況，胃排空了或者血糖低了。

如果前一天晚上吃多了，睡前的胃仍處於飽脹狀態，那麼身體的消化系統就會在晚上使勁為這些食物的消化做功課，第二天早上，胃基本排空了。所以就會感到餓。

另一種解釋，人吃東西後，血糖會升高，身體會分泌胰島素來幫助控制血糖，把多餘的血糖帶到肝臟合成糖原或脂肪。

如果前一天臨睡前吃得太多，尤其是高糖高脂的食物吃得越多，第二天的飢餓感可能越明顯。這是因為這類食物會引起胰島素長時間地過量分泌，勢必會帶走身體里更多的血糖，甚至可能導致晨起的低血糖。

因此

晚餐一定不要吃到太撐，

三餐定時定量尤為重要。

這也是很多人發胖的原因所在，因為吃得不多但是沒有選擇正確的食物，所以比別人餓的更快、食慾比別人更旺盛，減肥難度也就越大。

要解決這個問題也不難，簡單地說就是調整飲食結構，飲食定時定量，七八分飽。具體有以下幾點值得注意：

1、免簡單糖攝入，例如點心、甜食、蛋糕等；

2、控制碳水攝入的總量，即使吃飯也要一頓也應控制在2兩左右（輕體力）；

3、吃慢消化主食，如粗糧雜糧地瓜紫薯玉米之類；

4、主食搭配蛋白質一起吃，如吃包子搭配牛奶或者豆漿，而不是粥；

5、主食搭配蔬菜一起吃，而不是只吃大魚大肉；

以上這些舉措都是為了控制餐後 血糖過快上升，減少胰島素的分泌，提高膳食中蛋白質和膳食纖維含量，可以延緩血糖上升速度，已經得得科學證實。

所以你如果不想變胖，睡前2小時盡量不要吃東西了，擔心特別餓影響睡眠的話，考慮喝一杯熱牛奶或者一碗小米粥會比吃一塊蛋糕強。

美味007 每日碎碎念

明明知道沒道理，可我還是在繼續~

明明知道很美好，可我還是沒興趣~

明明知道是假地，可我還帶著面具~

——禁慾先生 趙照

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