餐後血糖高怎麼辦？簡單4招或許能幫到你！

如今，糖尿病的發病率逐年增加，並且有年輕化的趨勢。因此，在患病之前，學會控制餐後血糖尤為重要。那麼，餐後血糖高要如何控制呢？

控制甜食攝入量——少吃或不吃

血糖是食物中的糖和澱粉（即碳水化合物）帶來的。食物所含的碳水化合物總量越大，就越容易使血糖升高。因此，控制血糖最重要的就是控制攝入甜食和含澱粉多的食物。

很多人都有吃甜食的嗜好，但是，甜食的含糖量十分高，即使攝入的量不多，對血糖的影響也很大。對於糖尿病患者，一定要戒掉吃甜食的習慣。對於普通人來說，平時也要控制甜食的攝入，防止患上糖尿病。

一般來說，主食都是高澱粉類食物。比如米飯、饅頭、麵條之類食物，澱粉含量都很高，平時要控制好攝入量。此外，馬鈴薯、山藥、芋頭、玉米、豌豆等都是含有澱粉的食物，因此，若已攝入此類食物，要相應減少主食的量，以免攝入過多的碳水化合物。

學會選擇合適的主食——蔬菜、雜糧加一點

學會選擇合適的主食，雖然主食都含有較高的澱粉，但是不同的澱粉類食物，消化吸收的速度也存在著差異。比方，大米澱粉消化較快，而綠豆澱粉消化速度就比較慢。因此在選擇主食時，盡量選擇升高血糖較慢的食物，同時要保證主食的種類夠豐富，盡量減少以精白米和精白麵粉這兩種為材料的主食。

在控制主食量的同時，為了保證攝入足夠的熱量，可以用雜糧、蔬菜等來替代一半的主食。

學會選擇烹調方法——粗比細好

一般來說，食物加工得越精細、打得越碎、烹煮得越軟爛的食物，消化就越快，餐後的血糖升高速度越快。

比如，饅頭、麵包升高餐後血糖的速度比白糖更快。那些不需要經過精細烹調的食物，反而有利於維持餐後血糖水平的安穩。

然而，很多患有糖尿病的患者都喜歡吃加工精細的食物，而對如燕麥等粗糧難以下咽。這使得餐後血糖難以得到控制。

適當進行體育運動

大家都知道，平時多運動對身體健康有很大的幫助。對於糖尿病患者來說，要控制好餐後血糖，運動是必不可少的。適當的運動可以很好地幫助降低血糖，特別是就餐後進行適當的運動，不僅可以降低血糖，還可以增強身體對血糖的調控能力。

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