「中國冬棗之鄉」——沾化的冬棗又紅了，今年又是一個豐收年

「沾化冬棗」產於沾化區境內，是一種珍貴稀有的鮮食果品。今年，沾化冬棗又紅了，又是一個豐收年，目前，沾化冬棗已開始陸續上市。

十幾年來，沾化區不斷探索開發之路，使之造福人類。如今，這一稀有資源終於從庭院走向大田，其規模不斷擴大。1995年5月，在「全國首屆百家特產之鄉」評選活動中，沾化區被命名為「中國冬棗之鄉」。

沾化冬棗成熟期晚(10月中下旬成熟)，狀如蘋果，有「小蘋果」之稱。平均單果重20g左右；色澤光亮赭紅；味質極佳，皮薄肉脆，細嫩多汁，甘甜清香，營養豐富。經北京營養源研究所分析化驗，沾化冬棗含人體所需的19氨基酸和A、B、C、P等多種維生素，含可溶性固形物34-38%，維生素C352cg/100g。

與其它果品相比，是蘋果的70倍，梨的140倍，營養價值為「百果之冠」，被譽為「百果王」、「活維生素丸」。一位中央領導品嘗後稱讚沾化冬棗為「天下奇果」，美國俄勒崗大學園藝農學院生命科研所主任鮑依爾、教授福基高米品嘗後，稱其為「世界第一果品」

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