秋天吃南瓜，是為了冬天更健康？這種小南瓜嘗起來栗子味，功效卻賽人蔘！

此刻最應季的養生食物之一

非南瓜莫屬

它有豐富的維生素B6，可以提高免疫力

而且豐富的維C還能美容養顏

南瓜香甜可口

補中益氣，有益脾胃

吃法也是多種多樣的

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「貝貝南瓜」

南瓜全身是寶，肉可用來清炒，味道鮮美，瓜子就是我們常見的白瓜子，當成零食或榨油皆可。

南瓜內還含有豐富的果膠，果膠有很好的吸附性，能黏結和消除體內細菌毒素和其它有害物質；南瓜中含有的豐富的膳食纖維，可以去除膽固醇、預防便秘

南瓜的營養非常全面，中醫認為它有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功效；能促進腸胃健康、增強體質；促進新陳代謝和血液循環

南瓜中的鈷元素還有補血的作用，對於皮膚有滋潤作用。鈷也是合成胰島素必須的微量元素，是非常適合女性的養顏食品，也是糖尿病患者的食補佳蔬

同時，南瓜中的維生素E含量在蔬菜中屈指可數；具有抗氧化和增強免疫力的作用。可以和胡蘿蔔素、維生素C一起預防感冒

南瓜中含有豐富的鋅，鋅可參與人體內核酸、蛋白質的合成，是腎上腺皮脂激素的固有成分，這恰恰是促進人體生長發育的重要物質 ；希望孩子長高的家長，不妨用南瓜給孩子烹制些小點心吃

網路時代有很多有趣的說法

比如說：舉個栗子

現在我們舉起一個南瓜那麼大的栗子

就問你想吃不？

南瓜是怎麼變成栗子味兒的？

吃貨們也許會興奮地問：真的有南瓜那麼大的栗子嗎？

嗯……目前由於科技水平限制，還沒有辦法讓栗子擺脫自然法則束縛，但農業學者們從另一個途徑滿足了需求：把南瓜培養成栗子味兒的！

它就是貝貝南瓜——個頭嬌小的它，口感粉糯，甜度很高，由於富含胡蘿蔔素，果肉呈現比普通南瓜更深濃的橙色，瞬間風行全球，成為栗南瓜的明星品種。

每個瓜都有充分接受陽光，定期疏果、整枝、摘掉老葉，不打化肥農藥。

這樣種出來的每一隻迷你南瓜，都果肉金黃，肉質糯甜，栗香十分濃郁，閉著眼睛吃起來，根本分不清是南瓜還是栗肉好嘛！

舉一個真實的栗子~

將南瓜放入烤箱，一股濃濃的栗子香就飄散開來，不明真相的四處張望，誰，誰在烤栗子？

它的含水量遠較普通南瓜低，干物質含量高，而蔬菜絕大多數的營養成分，都是存在於干物質當中的。蛋白質、維生素A、維生素C含量豐富，是很好的兼具主食與蔬食營養效果的食材。

貝貝南瓜有「三高一低」的特質。高鈣、高鋅、高鐵、低鈉，是特別適合都市人群需求的食材。

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如果家有老人，那迷你南瓜真是必不可少。它所含有的果膠能夠減慢糖的吸收速度，控制血糖上升，還能夠結合體內多餘的膽固醇，所以，歷來被視為防治高血壓的好東西。

小小的個頭，一餐一個正合適；軟滑甜糯的口感讓它不論做主食、甜點、炒菜甚至當調味料都有出色的表現；豐富的營養成分更是讓人青睞有加。它現在已經是美家餐桌上的常客啦！

無化肥農藥——有機貝貝南瓜

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