為白宮作花，引領自然花藝風潮，擁有花農場，如今的她依然享受著25年前一樣的作花之樂
我聽得見似有若無的玫瑰歌唱之聲
I Can Hear the Almost Unhearable Sound of the Roses Singing
I can hear the almost unhearable sound of the roses singing.
（我聽得見似有若無的玫瑰歌唱之聲。）
這是美國當代女詩人Mary Oliver的詩歌《How I go to the woods（如何走進森林）》中的一句，也是Ariella Chezar從事花藝的25年來，所想要達到的境界。
花藝之妙，不僅在於其內，也在於它的演繹之力。一個瞬間、一個清晨、一種心情、一方空間……還有什麼比一組花藝作品更能詮釋出這些不同的意象呢。它們的色彩層次、靈動生氣、悅人香味、搖曳動態，它們吸睛的能力，或者所提供的純粹的感官愉悅，都讓它們的存在勝似奇蹟。
這些年來，儘管Ariella所鍾愛的花材種類、組合樣式等隨著時間有所變化，但是一直以來，她的花藝設計哲學中的自然意識，以及對色彩、質感與依時而作的專註，都是她花藝生命中至關重要的。
將自然意識融入花藝的設計哲學，在現今眾多新派花藝師的作品中都能夠體現，也是這幾年來，越來越為大家所認識和了解的花藝表達方式。
然而早在2002年，Ariella出版的第一本花藝著作《Flowers for the Table》（餐桌上的花藝）中，Ariella已經相當完整地闡述了自然花藝的美學，而她也成了這種花藝風潮的最早那批的先行者、引領者與倡導者。到現在，她依然竭誠地遵從這種花藝設計哲學，花藝與鮮花本身始終是她獲得心靈平靜與快活的途徑。
這大概是由於Ariella出生並成長在馬薩諸塞州西部的一個小村莊里。她感恩自小能在自然中成長，她也會問自己，如果沒有這樣的成長經歷，如今的她是否還能幸福地與花的海洋為伍。她也曾經生活在繁華大都市裡，最早的時候，她也曾在紐約市的街角賣節日花環，後來移居到了三藩市，開啟了豐富的花藝風格嘗試之路，這也得感謝美國西岸地區的花植繁庶。
再後來，在多年的大都市生活過後，她選擇回到了這裡——伯克夏縣，與她的丈夫和兩個孩子，回歸鄉村生活。
在那裡，她實現了花藝師奢侈的夢，他們買下了一個農場，命名為Zonneveld，種下了自己鍾愛的種種花葉綠植。名字的來由是她媽媽婚前的姓氏，意為「陽光的田園」。也因此在花藝創作上，她有了更多自由度與自主度。
因為鄉野里的童年與再度回歸田園，讓Ariella對自然意識的執念尤為深刻，她的花藝正是不強化自然感，這是她與自然的共鳴所在。她對捕捉自然的渴望，讓她總是為眼前掠過的視覺元素所觸發，例如某一種色彩、某一款面料，甚至某一個油酥點心，去創作花藝作品，這種觸發幾乎是無時無地的。
而更多時候，是花材觸發起的這種創作意欲。有時候，Ariella是沖著某種花園玫瑰到花市裡搜尋去的，卻因為看見另一種美輪美奐的康乃馨，而像被牽走了魂。她會特意運用這種動心的花材來作為中心創作新的作品。而生鮮果蔬也是她創作的靈感源來，她允許自己打破既定的傳統框架，來做諸多新的嘗試。
Ariella不僅致力於自己的自然花藝哲學，她更以不同的方式來倡導推廣這種哲學。她曾被邀約到美國白宮作花藝設計，且至今，她已經分別出版了兩本花藝著作《Flowers for the Table》（餐桌上的花藝）與《The Flower Workshop》（花藝工作坊》，現在也正準備著第三本書的出版。每年她也會在美國、荷蘭、法國等地開辦花藝工作坊，而她也是紐約花藝學校的（Flower School New York）藝術總監。
· ARIELLA CHEZAR的第二本著作《THE FLOWER WORKSHOP》
2017年10月份，Ariella更將來到廣州，與HeartBeat合作開辦花藝工作坊。如果你想了解更多Ariella，這位新派自然花藝先驅的想法與經歷，我們也對她進行了獨家採訪。
Interview with Ariella Chezar
對談Ariella Chezar
ariellaflowers.com
HB：在西方國家有許多傑出的花藝師都有著他們獨特的風格。您是如何將自己和他們區別開來，達到您自己的識別度的？
Ariella Chezar（aka. AC）：2002年，我出版了一本名為《Flowers for the Table》(餐桌上的花藝)的書，在那裡面，我展示了一種更為自然的花藝設計方式，在這裡面，創作的靈感與目標都是模仿花材與植物在野外在花園裡自然生長的方式。這本書成為了現在眾多新派花藝師的靈感來源。在從事花藝師的這25年以來，我的風格自始至終保持著與自然的連接。
HB：您是如何形容自己的花藝風格的？有怎樣獨特的特徵，可以用一些關鍵詞形容嗎？
AC：豐盈的、色感靈敏的、大膽的。
HB：現在很多花藝師都把自然意識融入到他們的花藝設計中，並且視之為他們作品中非常重要的特質。而您是如何定義自己作品中的自然意識的？
AC：因為很大程度上來說，我對這種趨勢起到了很大倡導作用，將自然意識融入到花藝設計中，是我一直在做的。依時而作，根據季節作設計，用一種和諧來方式來搭配運用色彩，將季節性的花材與當地的製作結合創作。特別是當地就地取材的植物，特別能夠體現出自然意識，從而令這本書所要表達的宗旨呈現。
HB：對於每位花藝師來說，擁有自己的鮮花農場都是非常理想的狀態。而您已經在哥倫比亞擁有了自己的鮮花農場。您能夠種植所有您想要的花材，並運用到您的作品中。那是否能夠給您帶來巨大的方便，來做你期待中的作品呢？
AC：自行種植花材確實是一件很奢侈的事情，因為那能讓你心目中的多樣化與色彩層次達成，你可以不那麼依賴花材市場。這也能讓你更加感受到與大地的連接。
· ARIELLA CHEZAR的Zonneveld農場
HB：當您在做花藝的時候，都在想些什麼？
AC：我想的是如何在我的花藝設計中以最和諧的方式來融合色彩與形態。
HB：您會期待從中國的風土人情、花材、綠植中都獲得了靈感嗎？
AC：植物在不同國家生長起來會有怎樣的不同，我一直對這一點很感興趣，我也特別想看看在中國文化中，花佔據著怎樣的地位。同樣地，我也很好奇，在文化上色彩又扮演著怎樣的角色，它又是如何被融合到日常生活中去的。
HB：您認為HB和其他您之前認識的中國花藝師有什麼不一樣嗎？您期待與Ivy碰撞出怎樣的火花嗎？
AC：我可以感受到HB對花藝強烈的熱愛與激情，而且我很欣賞HB的花藝風格。我很喜歡Ivy的創意，所以我非常期待我們在中國的首次合作。
HB：在您的花藝生涯中，您有遭遇過瓶頸期，會苦於得不到新的花藝創作想法而苦惱嗎？
AC：我從來沒有感受到瓶頸期，因為花藝與花本身總是能帶給我心靈的平靜與快樂。
HB：在中式的花藝教育中，學生們必須達到諸多的標準。這裡的老師也很容易指出學生作品中的不足。這種方式能夠有效給予學生反饋，從而讓他們修正自己對花藝的感知與技藝。您對此是怎麼看的？而您的教學模式又是如何的呢？
AC：我可能不太認為指出學生的錯誤對提升他們的技藝水平是一種積極的方法，我傾向於將注意力放在他們做的對的地方，並就此給予積極的鼓勵。
Special Workshop with Ariella Chezar
Ariella Chezar × HeartBeat Florist 秋·工作坊
藉此機會，Ariella將以她自然而充盈的花藝設計哲學為本，來教授如何設計高腳花藝、大型花瓮花藝、新娘瀑布手捧，以及活動花藝設計。屆時我們也將在共同設計的花藝餐桌上進餐，一同享受設計的成果。除此以外，Ariella也將於大家交流從事花藝業務的心得，從經營、客戶溝通、資源搜羅、成本核算到盈利等方方面面切入交流。
高腳花藝是Ariella的一項具有標誌性、代表性的花作類型，而這將會是一項挑戰，淺口和高腳的形態能夠更能有效表達出花植最自然豐盈的狀態與浪漫的風格。這次，Ariella首次在中國開展的課程中，將要完成兩款高腳花藝，一種作為中心花藝，可用於飲宴和派對，一種體量稍小的可作為邊桌或玄關花藝。
這必將是一次與真正的大師學習色彩、風格、組合與形制的絕佳機會。
Content
高腳花藝
Compote Arrangement
Ariella所做的高腳花藝具有鬆散的、豐盛的、凸顯姿態的特色，屆時會講授插作特色高腳花藝的方法與心得，並結合所在國家/地區當地元素，教授如何創作區別於單純使用花材的花藝作品。
大型花瓮花藝
Statement Piece
大型花瓮花藝一般用於活動/婚禮宴會入口處，體量大，非常講求對整體把控的能力，Ariella屆時會講授如何對這類大型花藝作品的把控意識和具體操作。
新娘瀑布手捧
Casceding Bridal Bouquet
Ariella擅長於色彩搭配與花材質感的把控，而她所創作的新娘手捧則能夠很好地體現豐盈感與動態之美。在該學習環節中，Ariella會講解對色彩、質感、豐盈感與動感的達成。
活動花藝設計
Overall Event Design
模擬真實花藝活動布置的狀態與流程，學員們會被分組完成活動中不同的花藝內容，共同實現完整的活動花藝設計。設計完成後共進下午茶，享受設計成果，並一同交流關於花藝創作、花藝業務等的想法與心得。
Information
授課 · ARIELLA CHEZAR DESIGN
HEARTBEAT FLORIST
日期與時間 · 2017 /10 /28 - 2017/10/29
時間 · 9:30 AM - 4:00 PM
場地 · 春園
地址 · 新河浦春園后街2號
費用 · 12800 RMB
（*該費用除課程費用外，還包含課程兩天的午餐。因花材極易損耗，收到全額學費確認名額，費用一經繳納，一經報名不作取消、更換及退款。）
課程僅有12席
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TAG:HeartBeat |