黃瓜應該這樣吃，才美味無比，錢都難買哦

黃瓜是夏日的離不開的一種蔬菜，無論是做成冷盤，仍是熱炒，都是不錯的挑選。不過天熱懶得做飯，老是想隨意吃點就行了。

炎天餐桌上天然少不了幾道爽口小鹹菜，無論是早飯喝粥仍是晚飯的稀飯，都少不了它。今日就給各人引見一道爽口小鹹菜-醬腌黃瓜的做法，是早飯及正餐配菜的絕佳挑選，我就經常在早飯就著粥一同吃哦！來看看它是怎樣做出來的吧！

醬腌黃瓜

主料：黃瓜

輔料：柿子椒

調料：醬油、醋、白酒、鹽、糖、姜、蒜

做法：

1.把黃瓜、柿子椒洗凈

2.黃瓜切掉頭和尾，在中間豎著切開，再豎著切一刀，切成瓜條

3.柿子椒切開，去掉裡面的筋，切片

4.把柿子椒、瓜條放在破盆里，撒鹽並拌平均，最初用重物壓緊

5.腌制3天，半途要攪動幾回

6.瓜條腌好後，倒潔凈裡面的水份

7.姜切絲、蒜切片，放在瓜條上

8.最初倒入醬油、醋、糖、少量白酒腌制一宿便可

點擊展開全文

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！