打敗糖尿病、抵抗併發症，「雙紫」有奇效，多到想不到

很多的食物對於調控各種慢性疾病都有很明顯的作用，尤其是糖尿病，蔬菜是糖人們每天重點吃的東西,很多的蔬菜都對控制血糖起到了不可替代的作用，每天吃一定量的蔬菜，打敗糖尿病、抵抗併發症, 「雙紫」有奇效, 多到想不到。

一、紫菜

紫菜，是在海中互生藻類的統稱，屬海產紅藻，素有「岩礁驕子」之稱。同時紫菜還可以入葯，製成中藥，具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效。

1、提高免疫力

紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能，可促進淋巴細胞轉化，提高機體的免疫力。

2、預防心血管疾病

紫菜在體外有明顯的抗凝血作用,並能降低全血和血漿黏滯度，因而具有一定的降血脂作用。另外,紫菜對防治某些心血管疾病具有重要的作用。

3、預防甲狀腺疾病

紫菜中含有人體所需要的豐富的蛋白質和維生素成分，紫菜中含有豐富的碘，經常吃紫菜可以預防人體內的甲狀腺疾病。

禁忌：

消化功能不好、素體脾虛者少食，可致腹瀉。

腹痛便溏者、脾胃虛寒者忌食。

二、紫甘藍

紫甘藍又稱紅甘藍、赤甘藍，俗稱紫包菜，十字花科、芸苔屬甘藍種中的一個變種。營養豐富，尤其含有豐富的維生素C和較多的維生素E。

1、補充纖維素

凡是經常吃紫甘藍蔬菜的人，都能輕而易舉地滿足機體對纖維素的需求。這類蔬菜中含有的大量纖維素，能夠增強胃腸功能，促進腸道蠕動，以及降低膽固醇水平。

2、預防糖尿病

紫甘藍中的花青素，是一種很強大的抗氧化劑，它可以幫助抑制血糖上升，預防糖尿病。還含有大量的鉻元素，可以提高胰島素活性，對血糖和血脂都有調節作用。

禁忌：

皮膚瘙癢性疾病、眼部充血患者忌食。

胃腸潰瘍、腹瀉及肝病時不宜吃。

（圖片來自網路，文章系原創，未經授權禁止轉載！）

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