美國最知名醫生，有關健康的20條清單，最後一條最重要

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微波爐可能讓你變性？

蘇打水能不能喝？

不粘鍋可以用嗎？

你的主食還是米面嗎？

我們可能一直在被誤導。

2017年8月7日（三天前），美國最知名的網紅醫生Dr Mercola，從1997年開始建立這個網站，開始寫健康相關的博客，知識，到現在，這個網站已經20年了。

他給出的這些健康建議，覆蓋各個方面，Mercola 建議，你可能目前無法全部做到，但是你可以選擇自己能做到的，慢慢去改善自己的健康。

做什麼能改善你的健康

1. 保證每天睡眠時間8個小時

充足的睡眠，可以讓你更加聰明，更瘦，更開心，更加高效的工作，生活。

如果你總是睡眠不足，可能導致你攝入更多的能量（食物），可能遭受記憶力減退，精神抑鬱等等癥狀，因為大腦沒有足夠的能力和時間去判斷，什麼是重要的，什麼是不重要的，你會變得焦慮，這個時候你可能會暴食，你的免疫系統也可能因為睡眠不足而受影響。

像保護你的銀行卡（物質財富）一樣，去保證你的睡眠時間，只有這樣，你才可能變得越來越富有。

註：Dr Mecola把這條放在第一條，完全可以理解，這一點幾乎所有人都知道，但是真正重視的人很少，對於健康來說，充足的睡眠真的太重要了。

2，攝入足夠的維生素D和Omega-3

在美國，大部分人都缺乏這兩種營養物質，這引起很多的健康問題，美國大約85%的人維生素D攝入不足，引起骨質疏鬆，認知減退，風濕性關節炎，異常細胞增長，這些只是部分癥狀，儘快確認自己的維生素D水平，保證身體的維生素D全年在40-60 ng/ml。

經常性的晒晒太陽，是補充維生素D的好辦法，適量的補劑對於很多人來說也是不錯的。

Omega-3是多不飽和脂肪酸（PUFA），它影響著人體健康的很多方面，健康的消化，血液凝結，記憶力，肌肉力量，視力，心臟健康，等等。

每年，因為缺乏Omega-3，會導致1萬人過早死亡，儘快做Omega-3的檢測，盡量保持高於8%，除了魚油外，最好的Omega-3來源是三文魚，沙丁魚，鳳尾魚，磷蝦油膠囊。

3，適量的運動

現代社會人，大部分人的工作，習慣都是久坐，國外有超過10000個相關的研究發現，久坐是導致過早死亡的重大誘因，同時還是很多種疾病的主要原因。

如果你不喜歡高強度的劇烈運動，每天走路一個小時，大概4-5公里，將會讓你活得更加長久，讓你保持活力，更有能量，更佳自信，積極向上，同時，還會大大降低很多疾病的風險，每天走一萬步，盡量讓坐的時間，不要超過三個小時。

4，吃自己種植的食物

如果你想吃最健康的食物，如果你有條件，最好的方法就是自己種植，如果你真正去嘗試了，你就會發現，自己種植有機西紅柿，生菜，甜菜等非常容易，簡直輕鬆愉快，不用擔心農殘，也不用擔心轉基因。

註：目前中國還真的不是很容易，鄉下和農村的可以考慮啦。

5，補充足夠的陽光

只需幾分鐘的全身陽光沐浴，我們的身體就會產生大量的維生素D，不幸的是，目前我們90%的工作都是在室內，除了補充維生素D，足夠的陽光還有其他更多的好處，能增強你的免疫功能，規律你的晝夜節律，降低血壓，改善個人情緒，降低很多癌症，包括皮膚癌。

安全的陽光照射，了解自己的皮膚性質，當地一天中紫外線強度變化，和你可以忍受的照射時間，避免晒傷，但是，一定要保證一天中有足夠的時間去接受陽光的沐浴，盡量裸露皮膚，讓太陽直射。

多吃什麼可以改善健康

6，攝入更多的膳食纖維

如果你沒有認真思考過這個問題，你可能意識不到問題的嚴重性，當我們攝入食物後，會在我們的是身體內（腸道）徘徊一段時間，如果食物停留時間過長，就會開始堆積毒素，長此以往，可能會引起結腸癌，食物給我們提供必要營養和能量，但是它們需要盡量蠕動，消化，儘快脫離身體。

膳食纖維就有這個作用，特別是來自蔬菜，堅果，種子（亞麻子和奇亞子）等等食物中的膳食纖維（不包括穀物類），膳食纖維能刺激腸道蠕動，縮短食物在腸道中的停留時間，同時，補充足夠的水分也是非常重要的。

膳食纖維的作用，不只是促進腸道蠕動，降低癌症風險，還能降低慢性疾病的風險，比如說糖尿病和心臟病等等，同時，對你的胃功能也是有不錯的效果的，吃多少膳食纖維合適呢，攝入的每一千卡食物中，含有50克纖維是比較理想的。

7，多吃魚

我們都知道，蛋白質對身體非常重要，其實，你只需要10%-35%的卡路里來自於蛋白質就可以，但是，有很多人攝入過多蛋白質，如果你外食，你完全可以用魚來代替牛排等肉類。

選擇魚類很重要，大部分【大魚larger fish】都被水銀等重金屬，毒素污染了，各種檢測發現，野生的三文魚，沙丁魚，鳳尾魚，鯡魚等一些冷水魚類是最健康的魚，Omega-3含量豐富，污染少，一般來說，野生的魚比人工飼養的魚更加健康，污染更少。

如果要攝入補劑，磷蝦油（Krill Oil）和吃魚有同樣的健康效果，可能比魚油更佳。

8，攝入有機，草飼的食物

很多研究發現，奶製品，黃油，肉類，這些食物中，如果動物是草飼的，你可能獲取更多的礦物質和抗氧化物，更優質的脂肪酸，草飼有機食物來源，同時還不含有抗生素等其他藥物。

抗生素抵抗，目前來說已經是公共健康的一個重大問題，所以，如果你有條件，可以考慮吃一些有機的肉類了。

9，吃一些發酵食品

發酵食品給身體提供有用的微生物，對抗炎症和控制有害菌的生長，很簡單，你需要做的，只是買一些玻璃罐罐，和一些簡單的食材。

您的腸道，負責著您85%的免疫系統，幾百萬億的腸道菌生活在你的腸道中，包括有益菌和致病菌，他們對健康非常重要，如果腸道不健康，各種健康問題就會出現，過敏，自體免疫性疾病，維護腸道健康很重要。

10，吃一些芽菜

豆芽，西蘭花芽菜，向日葵芽菜，都是非常健康的，蔬菜中含有大量的維生素和抗氧化物質，蔬菜的縮小版（芽菜）就像蔬菜的類固醇。

葵花籽牙，豆芽等芽菜的營養，是有機蔬菜的三十倍左右，還有，自己做芽菜也是非常簡單的，不需要太大的空間，每天都可以吃到新鮮的芽菜。

少做什麼能改善健康

11，凝集素（Lectin）

凝集素（Lectin）是指一種從各種植物，無脊椎動物和高等動物中提純的糖蛋白或結合糖的蛋白，可以在很多植物源性食物中找到，比如說，小麥等其他穀物，各種豆類，西紅柿和辣椒等。

很多類似的食物，都是促炎症的，對神經有毒性的，可能會增加血液粘稠度，影響基因表達，破壞內分泌功能等等，這就是為什麼吃豆類的時候，一定要好好煮一煮，不能生吃的原因，做出芽菜，或者經過發酵後，會大幅度的降低這些食物中的凝集素（lectin）

註：常年生吃西紅柿，或者鮮榨豆漿等等的，可能需要稍微改變一下啦。

12，氟化物

在美國，6-19歲的青少年中，57%都出現了氟斑牙，你的牙釉質出現變色，出現色斑，等等，因為水中的氟含量過高，有氟斑牙，是一個氟損害你身體的外在表現。

一些有前瞻性的化學家聲稱，公共自來水加氟開始1937年，隨之而來的是很多和氟相關的癌症，所以，生活中，你可以使用不加氟的牙膏，也可以考慮加一個除氟過濾器，去離子，反滲透，活性氧化鋁，過濾器有除氟的功能。

13，少用微波，特別是塑料容器

取決於你使用什麼材質的塑料，你的塑料可能含有鄰苯二甲酸鹽（phthalates），這種化學物質可能會讓人變性，讓男人變得女性化，還有其他健康危害，在塑料製品中微波加熱食物時，會讓你的食物和鄰苯二甲酸鹽直接接觸，整個加熱過程中，也會產生其他有害的化學物質。

如果想使用微波爐加熱，盡量用玻璃製品，用紙巾覆蓋食物或者玻璃蓋子，防止熱蒸汽散出，最好的辦法是，少用微波爐，整個微波過程，讓食物中的水分子高頻率共振，最後產生熱蒸汽，達到快速加熱的效果，同時，也可以改變食物的化學結構，破壞很多重要的營養物質。

14，蛋白質不要過量

蛋白質對身體很重要，因為形成肌肉，維持細胞健康，保持新陳代謝需要它，看完這些作用，你就知道為什麼蛋白質又被稱為，建設生命的磚塊，但是，美國人現在過多的蛋白質，反而不利於健康。

攝入蛋白質超過總卡里20%的人，患癌症的風險是其他人的4倍，死亡率比其他人高75%，蛋白質很重要，但是適量，平衡更佳重要，為了最佳的健康，我覺得，大部分成年人需要蛋白質的量，大約是，每公斤瘦體重（不是總重），攝入1g蛋白質。PS:瘦體重需要體脂稱才能稱出來。

15，少暴露在電磁場中

沒錯，如果經常手機不離手，你確實時時刻刻都暴露在電磁場中，一個研究發現，經常使用手機的人，比基本上不用手機的人，患神經膠質瘤的風險翻倍，還有其他危害，學習能力下降，腦代謝功能改變，基因破壞等等。

我們現在都離不開電子設備，儘可能的降低電子設備的使用，特別是經常使用的手機，路由器，貓等等，晚上可以關閉路由器，讓手機處于飛行模式，除非你需要用他們，多用免提等等。

嚴格限制什麼能改善你的健康

現代社會中，要做到完全杜絕很多食物或者物件，幾乎是不可能的，但是，理解他們的危害，他們是如何損害你的健康，這是非常重要的，了解之後，你才會有意識的去避免，盡量做到。

16，限制尼古丁的攝入

大家都知道，吸煙會導致癌症，同時，其他類型的尼古丁和焦油也會有同樣的效果，你知道嗎，尼古丁也是導致老年痴呆症的一個主要因素，實際上，吸煙者患痴呆的概率，比不吸煙者高45%，吸煙不只是致癌，還會損害你的認知水平。

注，你可能越抽煙越笨，大腦反應越慢，越來越離不開尼古丁

17，限制不粘鍋

原因在這裡，不粘鍋的表面材料全氟烷基磺酸鹽（PFAS），是有毒性的，不僅僅是進入你的身體，還會進入使用環境中，在使用的過程中，會進入你的食物，身體，還有炒菜的煙霧中，你可以再次吸入，用陶瓷或者鐵鍋是更加健康的。

18，限制銀汞填充物

大部分人都不知道這是什麼，其實在你補牙的時候，用的補牙材料，50%都是銀汞合金填充物，他們的氣化物會穿過你的細胞膜，通過你的血腦屏障，進入你的中樞神經系統，有研究發現，這樣會導致嚴重的心裡，神經，免疫問題，今早移除這樣的填充物。

19，限制蘇打水

大多數人都想要更加健康的生活，但是很多人都有一個壞習慣，那就是喝蘇打水，蘇打水和肥胖之間的關係很緊密，同時還有可能損害你的肝臟，引起心臟病，糖尿病和骨質疏鬆，少喝蘇打水，多喝水，對於很多人來說，是最明智的健康決定。

無糖蘇打水也不要喝，它可能更加有害，它和中風，痴呆，抑鬱，和腦神經失常有關，因為裡面含有阿斯巴甜，可能會讓你變胖，而不是減肥，一定要注意攝入的食物，攝入健康的食物之後，你會發現，你真的感覺的非常好。

20，避免糖類

這個放在最後，也是最重要的，太多的證據證明，過多的攝入糖類，不只是讓很多疾病惡化，還是很多疾病的主要的誘因，包括肥胖，糖尿病，老年痴呆，帕金森病，等等。嚴格限制糖類，能大大降低過早死亡的概率，只有完全意識到糖類的害處，你才可能有動力區限制，避免攝入糖類。

可能在一開始非常困難，但是當你降低『加工糖類』和其他『凈碳水化合物』（總碳水減去膳食纖維），可能讓你的身體開始利用脂肪，做為主要的能量來源，糖癮可能消失，您可能不再渴望垃圾食品了，如果你渴望糖類，甜葉菊可以作為一種很健康的替代品。

注，糖類分為單糖和複合糖

食用糖是單一糖類，包括，白糖、紅糖、蔗糖、蜂蜜、楓糖葡萄糖、果葡糖漿、玉米糖漿， 還有啤酒（含大麥牙）、牛奶（含乳糖）、果味酸奶、果汁和水果。

澱粉是複合糖類，也要避免。如穀物、大米、麵粉、玉米粉、麵包、義大利面、鬆餅、餅乾，以及澱粉類蔬菜，如玉米、土豆等。

後記：我們的目的，是解開政府，媒體，和企業之間的合作，利益的面紗，我們身邊充斥著很多誤導人的健康資訊，讓你永久的偏離健康軌道，等等，此處原文還有很多其他文字描述，不便翻譯出來，感興趣的可以去原文看，抱歉，為求自保，我不想翻譯太多敏感信息。

（叨叨完了，是不是又說多了？）

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