古力娜扎旅遊時都帶這個,這個食物到底有多好吃?
飲食
09-17
在湖南衛視很火的綜藝旅遊節目中,古力娜扎在出行時,除了帶一些日用品,還裝上了家鄉新疆的特產饢和媽媽做的辣椒醬,被網友戲稱為「背饢少女」,到底饢有多好吃,出國旅遊也得帶著,這是準備把饢帶出中國,走向世界嗎?
饢是新疆的一種圓餅,個頭很大,使用小麥面和玉米面為做成,是新疆各少數民族的主食,表面是多為金黃色,中間薄,邊緣厚,因為口味比較淡,所以新疆本地的人都會拌著醬吃,口味會更好。
烤饢因為含水量少,所以分量輕,便於攜帶也容易保存,甚至有的人說饢跟外國的披薩餅類似,只是少了上面的配料。
饢入口很香,上面撒有芝麻,配料里也有香油,雞蛋,牛奶,糖,口感也很好。
維吾爾族人也把這種食物看的很重,認為它也是幸福和吉祥的象徵。怪不得娜扎出門都要帶著饢呢,估計也有祈求出行平安的意思吧。
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