什錦雞胸奶燉＃手殘黨vs西餐大感

在超市看到這款調味料，被吸引了，買回來做了款燉菜，太香了，差點連盤子也吃下去。

By jmy的私房菜    【豆果美食官方認證達人】

用料

好侍奶燉小方 2小塊

雞胸肉 150g

胡蘿蔔 50g

西蘭花 50g

土豆 50g

鹽 0.5克

食用油 15克

清水 適量

白鬍椒粉 少許

玉米澱粉 2克

做法步驟

1、準備好食材並清洗乾淨。

2、鍋子內放水燒開，放入切成小塊的胡蘿蔔與土豆，撕成小朵的西蘭花，煮一分鐘撈出過涼水，瀝干水份待用。

3、雞胸切塊，放鹽，白鬍椒粉，料酒，玉米澱粉拌勻，腌制十分鐘。

4、鍋子燒熱後放油，油溫五成熱時放入雞塊下鍋滑炒。

5、大火炒至雞塊變色。

6、放入西蘭花，土豆與胡蘿蔔。

7、加水煮開，轉中小火燉一會兒，加入好侍奶燉。

8、奶燉根據食材的多少來放，我的食材份量不多，放兩小塊奶燉就行了。

9、用鍋鏟將奶燉與食材翻炒均勻，讓其慢慢融化，最後與食材融合在一起，湯汁漸濃時盛出裝盤。

10、用好侍西趣奶燉做出來的燉菜，口感細膩，奶味很濃，口感鮮咸微甜，用來拌米飯太香了。

小貼士

這些食材因為切的比較小，很容易熟的，別煮太久哦。

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