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這種果子可生吃還可以烹飪,被譽為「21世紀人類健康的守護神」

圖上的這種叫無花果,是新疆阿圖什地區栽培品質最優的果子,無花果是無公害綠色食品,被譽為「21世紀人類健康的守護神」。

成熟時果實是紫色果肉軟爛,味甜像柿子而沒有核。因其沒有開花就結果,所以叫無花果。 

性味:味甘、微辛,性平,有小毒。功效主治:主治痔瘡腫痛,煎湯頻頻熏洗患處。

無花果同番木瓜一樣,不僅可以當水果鮮食,也可用於烹飪菜肴,可以做成無花果燉豬蹄、無花果蘑菇湯、糖漬無花果、無花果粥等等的一些做法;

適用人群

一般人群均可食用:消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血壓患者、冠心病患者、動脈硬化患者、癌症患者、便秘者適宜食用。

脂肪肝患者、腦血管意外患者、腹瀉者、正常血鉀性周期性麻痹等患者不適宜食用;大便溏薄者不宜生食。

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