當埃隆馬斯克造特斯拉汽車、搞火箭回收的時候，他那身價幾十億的弟弟卻跑去紐約弄農場！！

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網路綜合 文 | 鋪主

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如果提起「

埃隆

馬斯克」，大家肯定不陌生，這位矽谷鋼鐵俠早已聲名在外。

年輕時候搗騰了電子支付鼻祖

Paypal

，現在手上的公司也還有很多，最出名的兩家，一家是電動汽車

特斯拉

，另一家是搞火箭回收的

SpaceX

。

但大多數人的了解也都是僅此而已，並不知道，埃隆馬斯克還有一個弟弟。當然，他這個弟弟的天才早被他哥哥的萬丈光芒給蓋住了。要知道，在埃隆馬斯克年輕時候，很多創業都是和弟弟一起進行的。

上世紀90年代，在他弟弟25歲的時候，更是成功把建築軟體以3.07億美元出售給了客戶。

當然，由於有個好哥哥，金布爾·馬斯克現在還是特斯拉、SpaceX的董事會成員，身價幾十億，實打實的矽谷科技大佬。但馬斯克家族的人向來不甘於平凡，他從加州搬到了紐約，跑到了紐約國際烹飪學院學做菜！

當他在烹飪學校認真上完了兩年課準備畢業的時候，影響他生命的男人出現了。嗯...本拉登讓人襲擊了世貿雙子塔...

由於住的地方離現場很近，他每天志願為志願者、消防員提供食物，連續六個星期從未中斷，「我看到了食物的社會力量，即便處於再困難的處境，人終究還是要吃飯。」從這時起，金布爾·馬斯克開始在搗騰食物的道路上越走越遠！

挑戰美國的快餐文化

當他走上街頭，他發現，美國的街頭充斥著竟是些西式快餐店。

走進店裡，都是賣著一些高熱量的食物，看著這油，不胖對不起食物阿！

與此同時，他了解到了一項數據，70%的美國人超重，兒童與青少年的肥胖率在發達國家中高居第一。

他決定要衝擊這種流水線式生產的快餐業，但金布爾還是比較務實的一個人，他沒有天馬行空，而是選擇先開一家餐廳試試水。

2004年，金布爾和另外兩個小夥伴一起，在科羅拉多的博爾德開了一家名為「The Kitchen」的餐廳，讓人們在他的餐廳吃到真正健康有機的食物，這家餐館還被許多餐飲雜誌評為「美國頂級餐廳」之一。

當然，頂級餐廳對象自然不是普通民眾，而是一些有錢人。新鮮、安全的食材，加上高超的烹飪手法，這樣的食物成本非常高，人均消費大約在30-60美元左右！

發展食品教

育

餐廳開到一半，2010年，對金布爾來說，又是生命中最重要的一個瞬間。一次滑雪時的摔跤導致他半身癱瘓，好在只是在床上躺了兩個月。

不過這兩個月的時間倒也沒閑著，躺在病床上的他一直在思考餐廳運作的問題。還就此決定了他的人生目標：引領整個世界走向健康的飲食文化。

夢想是美好的，現實總是殘酷的。他逐漸發現了孩子們的無知，too yong too simple！從小吃著餐飲工業食品長大的這些孩子們，連最基本的蔬菜也難以辨別。

電視採訪不是個例，許多美國的孩子們五穀不分，不知道肉從哪兒來的，也不知道胡蘿蔔從哪兒來的！

康復之後，金布爾立馬成立了一個非營利組織——The Kitchen Community，與當地學校合作，構建「學農花園」，讓孩子們體驗創造食物的快樂。

第一站他選在了孟菲斯，這裡被稱為肥胖之都，肥胖率在美國高居榜首。出力出錢，

一切都親力親為，親手操辦，2011年春天，第一座「學農花園」就此落成。

「學農花園」由18英寸高的白色可回收聚乙烯塊組成，玩具模塊化的設計，沒有任何圍欄，

但有一個綜合的滴水系統。

孩子們在下課後可以隨意在學農花園玩耍，親自體驗栽種的樂趣。

親手栽種，親自採摘，一到收穫的季節，每個孩子臉上都洋溢著難以言述的喜悅。

當然，校園農藝不是金布爾的首創，但他卻是長期堅持、系統規劃的第一人。更重要的是人家有資金，有能力去做

到目前為止，金布爾已經在全美建立了300多個學農花園，為超過120萬名學生提供親近自然、學習食物的機會。

另外，為了能讓這一項目在更多校園開花，金布爾還讓自家的餐廳收購校園裡的有機果蔬，同時籌集的資金繼續投入學農花園。

他希望到2020年的時候，在100個社區，建立1000座學農花園。

你以為故事到這裡就結束了嗎？金布爾的腳步遠遠沒有停止，最精彩的故事才剛剛浮出水面！

推廣集裝箱農場

金布爾在紐約的布魯克林推出了一個名為「Square Roots」的城市養殖孵化器計劃，想為城市農民提供指導和資源，幫助開發集裝箱農場和垂直農業。

Square Roots還啟動「本地農場功本地」服務了，讓本地農場將每日新鮮採摘的蔬菜直供所在地用戶。

在那裡有數個集裝箱，其中則是有著預裝感測器、系統照明、精密灌溉管道、垂直生長塔、氣候控制系統以及綠葉蔬菜的「農場」。

聯合創始人Peggs稱，「這意味著你能夠把一塊2英畝的室外土地壓縮到一個40英尺的集裝箱內。」

你還能直接通過手機管理「農場」，幾乎所有的操作都基於雲端。除了雲端智能種植，這家公司的另一亮點還在於「本地化」，作物的產地與消費地點相距並不遠。種植者經常運輸作物，但交通工具不是卡車，而是地鐵。

金布爾表示，他希望在2020年之前把這項計劃推廣到20個城市。但由於Square Roots的農產品價格高於任何超市的均價，因此，最困難的部分在於生產價格令70億人口能接受的食物。

 

希望他能早一天實現願望！

讓更多人吃上物美價廉的健康食物 

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