豬腳和它一起燉湯，美容效果比燕窩還好，可惜知道的人太少

豬蹄中含有豐富的大分子膠原蛋白質，是一種廉價的美容食品。大分子膠原蛋白質，對皮膚具有特殊的營養作用。表現在可促進皮膚細胞吸收和貯存水分，防止皮膚乾癟起皺，使其中潤飽滿、平整光滑。此外，豬蹄肉中的彈性蛋白也極豐富，它能使皮膚的彈性增加，韌性增強，血液循環旺盛，營養供應充足，皺紋變淺或消失，皮膚顯得嬌嫩細緻，光亮潔白。

豬蹄燉黃豆

【製作方法】

材料：豬蹄，黃豆，蔥，姜，八角，糖，鹽，雞精

步驟：

1.將黃豆提前浸泡半天，將豬蹄洗凈焯水2-3分後沖洗乾淨

2.鍋內下油，待油熱時下生薑片、蔥段，八角

3.豬蹄爆炒，然後加醬油，料酒翻炒下

4.加水沒過豬蹄，大火燒開。然後轉小火，燒20分鐘

5.加入黃豆大火燒開，加些糖、鹽。然後小火慢慢煨了，直到豬蹄爛為止

6.放入味精，蔥花，出鍋即可

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