「今日靚湯」這款雞湯防秋燥，高尿酸人群也能喝——只要雞肉減半就行
時令食譜
大暑丨小暑丨夏至丨立夏丨穀雨丨春分丨驚蟄丨龍抬頭丨大雪丨小雪丨貼秋膘丨白露丨秋分丨霜降丨大寒丨小寒丨立冬丨驚蟄丨穀雨丨立夏丨小滿丨立秋丨處暑丨出伏粥
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鮮無花果玉竹煲土雞
主要功效：清熱、生津、利咽
材料：
鮮無花果4~6個、玉竹10g、枸杞3g、土雞半隻、生薑適量（3~4人量）。
製作方法：
土雞切塊汆水去掉血污，無花果、玉竹、枸杞清洗乾淨，生薑切片，在瓦煲中放入清水2L，然後將以上藥食材一同放入煲中，武火煮開後改文火繼續煲1小時，最後根據個人口味調味食用，喝湯吃渣。
湯品點評：
開花結果是自然界的正常現象，但為何無花果沒有花卻會結果呢？其實，我們平日食用的部分就是無花果的花，只是花都長在內部，我們外部看不見，所以稱之為「無花果」。無花果一年可以結兩次果，6月份開始上市，陸陸續續持續到9月份。趁現在還有新鮮的無花果，趕緊給家人煲個靚湯吧。
無花果性平味甘，具有清熱生津利咽，健脾開胃的功效。秋季天氣燥熱，經常食用無花果，具有清潤的作用，其富含膳食纖維，對大便具有雙向調節的作用，既可以通便又可以止瀉。據現代藥理研究，無花果還具有一定的抗癌作用。
玉竹性味甘寒，具有養陰潤燥，生津止渴的功效，對於燥熱咳嗽，咽干口渴，內熱消渴也有一定療效。
無花果與玉竹都帶有甘味，煲出的湯水清甜可口，秋燥的人群均可食用，若是高尿酸人群可將雞肉量減半。
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主題食譜：
我愛下廚丨苦瓜丨春季時蔬丨豆腐丨木棉花丨牛奶丨包粽子丨瘦身丨大蒜丨乳豬丨時蔬丨禮雲子丨土豆丨祛濕辣菜丨預防感冒丨踏青丨靈芝丨消滯飲品丨煲仔菜丨吃阿膠丨菌類火鍋丨蘿蔔丨打邊爐丨廣州火鍋丨全鹿宴丨有機食品丨蜂蜜丨牛肉火鍋丨海鮮丨西江魚丨倫教糕丨鵝丨蓮子丨松茸丨姜丨粥底火鍋丨吃蛇丨大閘蟹丨吃蟹丨茶泡飯丨教師節丨菱角丨蟹
今日靚湯：
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