喝水就會水腫，少食油脂就能瘦，這些誤區應該敬而遠之

有的人認為喝水就會水腫，還有的人認為少吃或不吃米飯或麵食可以減肥，更有的人認為少吃動物類食物就能少攝入脂肪，你知道嗎？其實這些觀念都是不科學的，要想成功的瘦下來，這些誤區應該要先了解清楚，

多喝水會水腫

事實：其實正相反，缺水的人才會水腫。當你喝水的量不足的時候，你的身體會感覺到，這時它就會減少水的排除，而在身體內儲存最大限度的水。這樣你的尿量會減少，影響到你體內廢物的排出。而且，你還會發現手指或腳踝會有水腫現象。如果你的戒指顯得比較緊，或者早上起來顯得有點腫，多喝一些水就會好。因為當你開始喝足夠的水的時候，你的身體會知道，保存水已不再必要，所以會讓體內的水排泄出去，水腫也就消失了。當你養成喝水的習慣的時候，剛開始你會更頻繁地上衛生間，但一段時間以後次數會逐漸減少，而每次的尿量會比以前大。雖然暫時會帶來一些不便，但是你的整個身體狀況會改善很多。

少吃動物類食物就能少攝入脂肪

事實：有些動物類食物的確含有較多的脂肪。但是合理選擇可以避免進食過多的油脂。比如去皮的禽肉、魚類、畜肉的某些部位。還有就是海產品，尤其是深海水產往往含有人體必需的不飽和脂肪酸，減肥的人應該適量吃。

果汁類飲料是健康食品，多喝無妨

事實：世界衛生組織建議每天的熱量最多有20%是從飲料中獲得，果汁雖然有豐富的維生素，但是含糖量和熱量都很高，而且少了水果里含有的纖維素等其他營養素，飽腹感差。所以盡量不要喝，而是食用新鮮水果。喜歡吃甜食的人也可以多用新鮮水果解饞。

少吃或不吃米飯或麵食可以減肥

事實：米飯和麵食的主要成分——糖類，是人類日常所需能源的重要來源。糖類的攝入不足會導致體內營養不均衡，減肥往往事倍功半。誤以為少吃或者不吃米飯或麵食等穀物可以減肥，這對健康是很大的威脅。曾經有人說，長期不吃主食會讓人變傻。雖然沒那麼嚴重，但是糖類攝入量過低可能引起低血糖，的確會損害大腦的功能。

蔬菜低脂，可以盡情吃

事實：如果烹調方法得當，蔬菜的確是完美的健康食品。但是，如果使用大量油，即便是植物油，烹調出來的蔬菜，也要小心。

胖人喝涼水都長肉

事實：水本身不含任何熱量。相反，喝足量的水也是減肥的重要前提——消耗脂肪需要水的協助，如果身體內水分不足，脂肪的代謝速度會降低。另外，喝水可以幫你降低食慾，讓你進餐後感覺更滿足，也會讓你的肌膚更水靈、氣色更健康。含有大量熱量的液體不是水，而是含糖飲料、高脂的湯類等等。所以，當我們說到喝水，這些是不算數的，而且應該敬而遠之。

最適合減肥的方法

一、多食高纖維食品

每減重1磅，必須消耗3500千卡的熱量，但是本能要求人們身體不能一直處於飢餓狀態，過度節食會使新陳代謝下降，影響健康。每天減少250千卡到500千卡的熱量攝入即可，同時不應該感到特別餓。

研究表明，蔬菜、鮮水果．穀物、粗澱粉等食物的熱量只相當於糖、肉、奶油、煎炸食物的一半，原因是高纖維食物易產生飽腹感，並且熱量比其它食物低。

高纖維食物不僅有利於長期減肥，也有利於健康。專家建議碳水化合物（蔬菜、穀物．水果）的攝入量應該佔總攝入量的55％一60％，蛋白質佔12％一15％，脂肪應不超過30％。如果為了減肥並保持體型，則要進一步減少脂肪的攝入量至20％左右，更多地攝入蔬菜，穀物和澱粉這些高纖維食物，精肉的比例不要超過1／3。

「是否吃飽了」這個信息從胃反映到腦需要一段時間，所以如果吃得太快，就會過飽，為防止出現這種情況，你最好養成吃吃停停的習慣。

二、經常四處走動

體育活動可以每天多消耗250千卡的熱量，這是一個很現實的目標，堅持這樣做每個星期可減掉大約1磅的脂肪。研究發現，從長遠看，單純降低熱量攝入效果不如包括體育鍛煉在內的綜合計劃效果好。

跳舞和每天跑步30分鐘是最值得推薦的活動。根據對一位肥胖的中年婦女的跟蹤研究，這位婦女除跳舞外，還做很多的家務，登樓梯而不用電梯，多步行少坐車，這比那些需要擠出時間安排的運動更現實，更易做到，效果也更顯著。

每天進行少許運動也會消耗相當數量的熱量。在兩個月的時間裡；研究者讓16位志願者每天攝入1000千卡的熱量，結果發現，增加了運動量的人即使僅僅在辦公桌旁變換姿勢，站立或偶爾跑步也能大大減輕體重，因運動每天能消耗692千卡的熱量而那些久坐不動的人經兩個月大吃大喝後，體重增加了16磅。

有許多辦法可以消耗20千卡或50 千卡熱量，步行、小跑、站著喝咖啡，這些小動作每小時稍做一點就能起作用。

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