喝茶喝到醉，是一種什麼樣的體驗？
茶醉，是很多喝茶人都有過的一種體驗。茶葉中含有咖啡鹼、茶鹼等生物鹼，它們都有興奮神經中樞的作用，過濃或過量都容易使中樞神經系統過度興奮，引起血液循環加速、呼吸急促，興奮、躁動等一系列不良反應。茶醉現象，即主要由此產生。
所謂「茶醉」，是指飲茶過濃或過量所引起的心悸、全身發抖、頭暈、四肢無力、胃不舒服、想吐及飢餓現象。
一、容易茶醉的6種情況
1.飲茶過多。
飲茶不宜過多。飲茶過多，大量茶水積聚在腸道內，會妨礙膈肌活動，影響正常吸收。同時，大量水分同時進入人體，水容量迅速增加，會加重心臟負擔，引起心肺功能異常，可能會給心臟功能不良的年邁或體弱者帶來一定的危險，也會帶來小便頻多的煩惱。
另外，這裡的「多」，既指茶水量，也指茶種類。不同茶類混著喝，最容易產生茶醉。每天喝一兩種就差不多了。好茶常有，慢慢來。
2.飲茶過濃。
飲茶不宜過濃。由於茶葉中含有咖啡因，連飲幾杯濃茶後，大量咖啡因被吸收進入血液，會使人大腦極度興奮，心跳加速，可能會產生頭昏、頭痛、失眠等現象，也會對消化和吸收產生一定的影響。
3.喝新茶過多。
新茶未經氧化，所含多酚類、咖啡鹼等生物鹼和芳香油等物質較陳茶會更多一點，飲用同等濃度的新茶，可能會比放置一段時間的陳茶更容易導致「醉茶」現象。所以，喝茶勿一味「貪新」。
4.空腹飲茶。
忌空腹飲茶。空腹飲茶會沖淡胃酸，減少胃液的分泌。茶湯的pH值比胃液的高，胃酸的酸度高於茶湯。空腹飲茶，胃酸的酸度會因為與茶湯中的一些鹼性物質中和而降低，可能會引發心悸、心煩、眼花、顫慄等生理現象。此外，空腹飲茶對胃、腸粘膜會有較強的刺激，容易引發胃痛、胃脹等不適。
5.突然改喝高茶鹼的茶類。
平時喝的茶是高發酵的熟茶（如：熟普、紅茶等）的人，猛然改喝含茶鹼較高的低發酵或不發酵的生茶或綠茶時，如果飲茶量較大，就很容易會茶醉了。
6.另外，平時沒有飲茶習慣的人，或是少食脂肪、以素食為主的人，偶然喝茶，可能稍微多喝一點就「醉茶」了。新手入門，可細細嘗、慢慢品。
二、如何避免茶醉？
輕微的茶醉並不會產生多麼嚴重的影響，但當然，「醉」——還是能免則免的好。范增平教授在《生活茶藝館》中支招：「防止茶醉的最好辦法是避免喝過量，任何東西過猶不及；其次，喝茶時不妨吃些茶食，例如：棗子、橄欖、花生、小甜點等。這些東西，有咸，有甜，既可補充鈉離子，又能增加血糖，這樣就少有茶醉的現象發生了。」
所以，首先當然是注意不要飲茶過多、過濃，不要空腹飲茶。一個正常的成人飲茶，一般以每天泡飲干茶5-15克為宜。泡這些茶的總體用水量可控制在400-1500毫升。即，一個身體狀況正常的成年人，每天大概以飲中等濃度的茶2-3杯為宜：每杯茶葉的用茶量3-5克，用水量150-300毫升——通常一個易拉罐的體積是355毫升，農夫山泉礦泉水小瓶是380毫升。每次茶水以沖泡2-3次為宜，不宜重複沖泡過多。
如果偶爾一時沒注意，喝得太暢快而超量，一不小心就醉了，也不用擔心，可以吃一些含糖量高的食品，如：糖果、巧克力、水果、甜棗，各類糕點（鳳梨酥、蛋糕……）等等。如果不喜歡甜食，吃點肉葷也可以,或是喝一點糖水，紅糖水、白糖水、冰糖水、蜂蜜水……若身邊沒糖果糕點，沒紅糖白糖，沒熟肉葷菜——什麼都沒有的話，那就喝白開水，多喝幾杯白水，也能慢慢緩解不適。
