家裡做的金針菇少了路邊攤的味道，只因少放了一樣材料

在路邊攤吃油炸金針菇的時候，我們總會覺得非常好吃。可是回到家裡面自己嘗試製作後，發現總是感覺少了點味道，可是做法也是根據路邊攤的來做的，那麼到底缺了什麼呢？往下看就知道了。

首先，我們需要準備一些金針菇、雞蛋液、澱粉以及一些調味粉。

準備好這些材料之後，先是把金針菇放入到雞蛋液裡面浸泡，讓每一根金針菇都蘸有蛋液。

緊接著，將蘸有雞蛋液的金針菇放在裝有澱粉的碟子裡面，給它裹上一層澱粉外衣。

接下來，就可以把它放入到油鍋裡面油炸兩分鐘的時間。

等到金針菇完全定型之後，就可以把它們撈出來放在紙上吸干多餘的油分。

最後，再撒上少許孜然粉、辣椒粉以及辣椒粒，我們在享用的時候，就會品嘗到與路邊攤一樣的味道了。如果這個方法對你有幫助的話，那就把它分享出去吧。

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