很多人都知道，民間流傳的防感冒三大寶——維C、熏醋、板藍根。之前我已經闢謠了熏醋治感冒，今天就來談談這個維C。

曾經在一個健康類欄目中，有專家會特彆強調：要日常要補充高劑量維生素C，原因是高劑量維生素C有預防和輔助治療感冒的作用。

真相：我是學西藥藥理學的，可以肯定的是，至今沒有任何現代醫學研究證明維生素C可以預防和治療感冒，這只是上世紀早期維生素C剛誕生的諸多神話之一。

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上個世紀六七十年代，諾貝爾化學獎、和平獎雙料得主鮑林 曾痴迷於維生素C療法，鼓吹大劑量維生素C可以治療和預防感冒、心血管疾病甚至癌症。

但大量的科學研究都證實：大劑量的維生素C並不能降低普通感冒的發病率。維生素C藥物的說明書里也沒有明確指出其具有預防和治療感冒的作用。

「維生素C預防感冒」，這充其量是商家的噱頭，並沒有科學依據。還有什麼【牙齦出血是因為缺維C】、【手指長倒刺是因為缺維C】等等說法，都是謠言。

那麼維生素C的功能和主治是什麼呢？

1、用於維生素C缺乏病的防治，也用於多種急慢性傳染性疾病及紫癜等的輔助治療。

2、用於慢性鐵中毒的療法，也可用於肝硬化，急性肝炎，以及砷，汞，鉛，苯等慢性中毒時所致的肝臟損害。

3、用於特發性高鐵血紅蛋白血症的療法。

4、用於維生素C的補充：

(1)發熱，創傷，燒傷，感染。

(2)胃腸道疾病，手術後(如胃或迴腸切除術後)，結核病，癌症，潰瘍病，甲狀腺功能亢進及接受慢性血液透析的病人等。

(3)用於嚴格控制或選擇飲食，接受腸道外營養，營養不良所致體重驟降者。

(4)孕婦及哺乳婦女。

5、也可用於貧血，過敏性皮膚病，口瘡及促進傷口癒合，酸化尿液等。

最後，提醒各位維生素服用不當也會「中毒「的，如服用過量的維生素C可能會引起草酸及尿酸結石的形成。攝取過量時，會引起一些不舒服的副作用，如腹瀉、多尿、皮疹等。

東科教授提醒：

從化學結構上來說，蔬菜水果中的維生素和維生素片中的維生素是一樣的，但效果卻不完全相同。

水果蔬菜中的維生素因為有其他天然成分的配合和保護，其效用更強，而且更穩定可靠，也不會發生不良反應。維生素片則不一定，如果保存不當或過期，藥片中甚至可能產生有害的降解產物。

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