秋天補水潤肺，首推蜂蜜！

秋天氣候乾燥，空氣中缺少水分，通過日常飲食補水，讓自己滋潤起來，顯得格外重要。中醫認為，「燥易傷肺」，所以秋季養生以肺為先，飲食以滋陰為宜。

蜂蜜是個寶

補水潤肺，首推蜂蜜。據《本草綱目》記載，蜂蜜有五功：清熱、補中、解毒、潤燥、止痛。越來越多的人已認識到蜂蜜潤燥的功效，蜂蜜所含的營養成分豐富，主要成份是葡萄糖和果糖，含量達70%。果糖、葡萄糖不經過消化作用直接被人體所吸收利用，是理想的滋補佳品。

此外，蜂蜜還含有蛋白質、氨基酸、維生素A、維生素C、維生素D等。蜂蜜具有強健體魄、提高智力、增加血紅蛋白、改善心肌等作用，久服可延年益壽。現代醫學也證明，蜂蜜對神經衰弱、高血壓、冠狀動脈硬化、肺病等，均有輔助療效。

生薑蜂蜜水可祛褐斑

許多人的體表，尤其是臉部和手背布滿了點點的褐斑，這是體內自由基作用的結果。人體內的自由基是一種衰老因子，它作用於皮膚，引起「銹斑」，而生薑正是除「銹」高手。生薑中含有多種活性成分，其中的姜辣素有很強的減弱自由基作用。

蜂蜜中的營養成分很豐富，長期吃蜂蜜的人體內抗氧化物的水平會有很大的提高，可以使皮膚白嫩光滑，面容紅潤，還能防裂補血。實踐證明，飲用生薑蜂蜜水一年多，臉部和手背等處的斑會明顯改變，甚至消失。

服用方法是：取適量鮮薑片放入水杯中，用200~300毫升開水浸泡10分鐘後，加入少許蜂蜜攪勻當水飲。

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