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中國吃貨心疼!日本小龍蝦抓不完:這麼干

不知道從何時起,小龍蝦突然在中國吃貨圈風靡。喝啤酒,吃麻小,成為大排檔、夜市最流行的搭配。

每到夏季,一些地方甚至賣到斷貨,野生的被吃光,必須靠人工飼養,價格自然也水漲船高。如今,要大快朵頤的吃頓小龍蝦,已經變得很奢侈了。

不過,在國外則是另外一番風景。據國內媒體報道,日本北海道釧路市阿寒湖小龍蝦泛濫,每到夏秋季節,很多人都會前來捕捉,每次都能輕鬆撈上來十幾公斤。

當地人捕捉小龍蝦並不是為了吃,而且為了控制這個外來生物的瘋狂擴張,保護湖水生態平衡、

資料顯示,小龍蝦原產於美國東南部和墨西哥北部,學名克氏原螯蝦。1930年隨美國商船進入日本境內。由於繁殖速度太快,從80年代開始,日本政府開始允許漁民捕捉小龍蝦。

和中國不同的是,小龍蝦並不在日本人的食譜內,只有很少一部分被送往東京大城市當食材,絕大部分都被「就地消滅」了——漁民直接踩碎,當做肥料

事實上,不只是日本,此前有報道稱,德國、澳大利亞也出現了小龍蝦暴多的情況。廣大中國網友感嘆,這真是暴餮天物啊。

中國吃貨心疼!日本小龍蝦抓不完:這麼干

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