香蕉能夠預防感冒能夠使肌肉放鬆，起到安眠的作用，被稱為「快樂食品」

中國是世界上栽培香蕉的古老國家之一，世界上主栽的香蕉品種大多由中國傳去。香蕉在人體內能幫助大腦製造一種化學成分——血清素，這種物質能刺激神經系統，給人帶來歡樂、平靜及瞌睡的信號，甚至還有鎮痛的效應。因此，香蕉又被稱為「快樂食品」。

香蕉中含有多種營養物質，而含鈉量低，且不含膽固醇，食後既能供給人體各種營養素，又不會使人發胖。香蕉是常見的水果，一年四季都可以購買，在日常生活中，每天吃1-2根香蕉，能夠預防感冒、克服和治療身體機能某些小毛病。

香蕉的功效：　味甘、性寒；肺經、脾經。清熱，潤腸，解毒。治熱病煩渴，便秘，痔血。

1、補充能量　運動員喜歡在上場前吃香蕉，這有助於臨場表現。從營養的角度來分析，香蕉的糖分可迅速轉化為葡萄糖，立刻被人體吸收，是一種快速的能量來源。

2、保護胃黏膜：　香蕉能緩和胃酸的刺激，保護胃黏膜。

3、降血壓：　鉀對人體的鈉具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血壓，預防高血壓和心血管疾病。研究顯示，每天吃兩條香蕉，可有效降低10%血壓。

4、潤腸道：　香蕉內含豐富的可溶性纖維，也就是果膠，可幫助消化，調整腸胃機能。

5、有助於睡眠：香蕉對失眠或情緒緊張者也有療效，因為香蕉包含的蛋白質中，帶有氨基酸，具有安撫神經的效果，因此在睡前吃點香蕉，多少可起一些鎮靜作用。

外國人稱香蕉是能結束人煩惱的快樂水果，實際上它也可以說是包著果皮的「安眠藥」，因為它含有鎂離子，能夠使肌肉放鬆，起到安眠的作用。　而且吃香蕉不用擔心發胖，因為它富含食物纖維，可以促進排便。

做 法

將香蕉去皮後切成小丁狀，倒入攪拌機中，加入250克牛奶，打成漿，再倒入杯中，即可飲用，放冰箱冷藏後會更加好喝。

嫌麻煩的話，也可以直接剝皮吃。

禁忌人群：

脾胃虛寒、便溏腹瀉者慎食；急慢性腎炎、腎功能不全者忌食。

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