蘆筍怎麼做給寶寶吃好？寶寶輔食蘆筍食譜推薦！

蘆筍被世界衛生組織定為「世界十大蔬菜之首」，具有清口解膩、促進腸胃蠕動、抗癌防癌、提高免疫力的功效。給寶寶吃其嫩莖部分，營養豐富，味道鮮美，軟嫩可口。那蘆筍怎麼做給寶寶吃最好呢？

蘆筍泥米糊

適合6個月以上寶寶

1、食材：

新鮮的蘆筍三四根，嬰兒米粉。

2、做法：

（1）準備新鮮的蘆筍，清水洗凈。

（2）將蘆筍去兩頭，取嫩莖，切小段，去筍葉。

（3）放入蒸籃內蒸15分鐘。

（4）倒入攪拌杯打。

（5）挖2勺泥放入泡好的米粉中攪拌均勻。

蘆筍胡蘿蔔肉泥

適合6個月以上寶寶

1、食材：

新鮮蘆筍三四根，胡蘿蔔一根，肉適量，嬰兒米粉。

2、做法：

（1）將胡蘿蔔、肉洗凈，分別打成泥備用。

（2）蘆筍焯水後切成細丁，放入料理杯加點溫水料理棒榨成泥，然後把米粉調成糊狀後用一點蘆筍泥和米粉攪拌均勻備用。

（3）胡蘿蔔肉泥放蒸鍋上去蒸熟，與蘆筍米糊一起攪拌均勻即可。

蘆筍土豆泥

適合8個月以上寶寶

1、食材：

綠蘆筍8根，土豆1個。

2、做法：

（1）蘆筍削皮，土豆也切半去皮備用。

（2）將處理好的蘆筍和土豆切成小塊。蘆筍去根，只取鮮嫩的蘆筍部位。

（3）蘆筍用煮沸的熱水焯熟，然後撈起來待用。

（4）用煮鍋燒開一鍋熱水，把切成小塊的土豆放進沸水中煮，約8分鐘左右，待土豆用筷子一戳是軟軟的，就是煮熟了。

（5）把煮好的土豆和焯好的蘆筍分別取出來，放進盤子里晾涼1分鐘左右，然後一起倒進料理機攪拌杯里。

（6）用料理機把蘆筍和土豆打成泥糊狀即可。

蘆筍蝦皮雞蛋羹

適合10個月以上寶寶

1、食材：

雞蛋1個，蘆筍幾條，冬菇2個，蝦米適量。

2、做法：

（1）蝦米和冬菇洗凈用溫水泡發。

（2）蘆筍用開水燙熟。

（3）把所有材料放料理機打碎，雞蛋除外。

（4）加入雞蛋，加入食量的水，攪拌成雞蛋漿。

（5）蓋上保鮮膜，燒開水後放鍋了，慢火蒸6分鐘，關火燜5分鐘。

（6）掀開保鮮膜就完成了。

蘆筍鮮蝦面

適合10個月以上寶寶

1、食材：

蘆筍三四根，鮮蝦，魚湯。

2、做法：

（1）蘆筍去皮，鮮蝦煮熟去殼剁碎。

（2）過濾魚湯。

（3）魚湯過濾後加入面和蘆筍煮大概10分鐘就可以了。

蘆筍黃金炒飯

適合12個月以上寶寶

1、食材：

蘆筍，蛋黃一個，胡蘿蔔若干，米飯。

2、做法：

（1）將米飯和蛋黃液均勻攪拌、蘆筍焯水備用。

（2）胡蘿蔔先用油小炒一下，油溫不要太高，慢慢煸炒。

（3）加入裹滿蛋液的米飯繼續慢慢翻炒至米飯金黃，然後倒入蘆筍繼續翻炒即可。

鮑奶奶每日問答：

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！