獵人挖出「鑽石」，一顆竟然價值196萬拍賣出去！

這一堆黑乎乎的「小黑球」，扔在一旁也不顯眼，但是它卻是世界上最頂級的食物——黑松露，它被人們稱為食物中的「黑鑽石」，就這麼一小堆，卻能賣上萬元。松露有很高的藥用價值，與瓊珍靈芝林中靈並稱為免疫之王，是提升人體免疫最好的食物。

松露，是一種野生植物菌類，有黑、白兩種，松露對生長環境的要求極其苛刻，且無法人工培育，產量稀少，導致了它的珍稀昂貴。因此歐洲人將松露與魚子醬、鵝肝並列「世界三大珍餚」。而採集松露的人被叫做「松露獵人」，每個松露獵人身上都有一本家傳的藏寶圖，記錄著父輩們曾經找到松露的地點、時間和大小。黑松露的成熟期通常在每年的11月到次年的三月，通常這個季節「獵人」們就會帶著雌性的塊菌犬上山采松露。

據說白松露的全世界年產量只有3噸，而黑松露的年產量有35噸，所以白松露比黑松露更值錢，所以它也有白色鑽石之稱。白松露多產於義大利，常出現在拍賣會及傳媒頭條新聞中。去年在義大利幾顆白松露就被人以196萬的高價拍到。

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