南瓜小米粥，清热解渴、健胃除湿，你会做不？

南瓜是葫芦科南瓜属的植物。

秋天到，天气干燥，而南瓜的最佳吃法是煮南瓜小米粥。

南瓜小米粥有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。

下面给大家说说南瓜小米粥的做法。

准备食材：

南瓜、小米、糯米、盐。

做法步骤：

1、南瓜去皮洗净，切成小丁块。

南瓜切小丁块

2、小米、糯米淘洗干净后混合置于碗中，用水浸泡1小时左右（浸泡是为了节省煮粥的时间，也可直接加水煮粥，但煮的时间要稍长些）

小米糯米浸泡

3、将小米、糯米、南瓜块倒入高压锅中，加入5倍的水。

食材倒入高压锅中

4、盖上锅盖，大火烧上汽后转小火，再压制10-15分钟关火即可。

5、待高压锅气消后，打开锅盖，加入适量盐，搅拌均匀，即可装碗吃。

南瓜小米粥

小贴士：

如果喜欢甜的，可把盐换成糖，味道棒棒的。

喝粥的5大好处：1.容易消化；2.增强食欲；3.防止便秘；4.防止喉咙干涩；调养肠胃。

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