燙一個牛肉火鍋

雖然來到西安已經十幾年，小章魚仍然不愛吃面不愛吃辣，為此經常被朋友嘲笑吃飯太挑。以往還會因為好奇去挑戰一下，但是年紀越大，越發覺得吃符合口味的東西是最舒服的，如果因為偏執錯失美食也沒所謂。

特別是最近顧著胖昕大哥吃飯，自己吃飯真是沒有時間點也沒什麼胃口，眼看著大哥一天天更加壯了，小章魚倒有點力不從心。

既然胃口不行，咱還可以看美食散文過過癮，比如這一本《不過一碗人間煙火》，沒有圖只有文，簡直文字界的良心。

但沒想到美食散文還有開胃的效果，看完書小章魚居然飢腸轆轆

趕緊跟吃貨小夥伴一起去燙了個潮汕牛肉鍋

如書中所言，湯里加的是芹菜碎哦，不是蔥末

料碗是吃貨小夥伴調的，菜也是小夥伴點的，小章魚徹徹底底放鬆了一把。

點了油炸豆腐皮，不知為何第一時間想起了《終於吃到這碗螺螄粉》里的配菜

靜靜地等待小夥伴涮牛肉~~

牛肉Q彈，厚薄適當，涮的時間也剛剛好。

根本停不下來呢！

豆腐皮浸了湯汁格外美味，果真如小夥伴所言，沒有不愛吃的人，只是沒有對味的食物。

簡單的食物，也有不簡單的味道，正如書中所言

奔放的吃法自有適合的場合，與之相反，節制的美感就是菜肴天生地味之素，用收斂的馬蹄踏出細碎的圓舞曲舞步，自娛自樂有說不出的痛快。

小章魚精自己的地盤

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