學會空氣炸鍋油條的做法，媽媽們再也不用早起買早點了

空氣炸鍋是一種比較新穎的廚房小家電。由於它可以省卻油炸食品中大部分的油分而廣受歡迎，而且做出來的產品介於烤制與烹炸之間，比較特別。

油條又是很多人喜歡的美味小吃，鮮香酥脆，作為早點搭配一碗豆漿真的很好吃。不過市面上賣的油條比較油，不是那麼的健康，大家又擔心商販們賣的不幹凈。聰明的主婦們可以用空氣炸鍋來做油條，即可以享受美味，又保證了健康。

需要準備的主要材料又麵粉、奶粉、白砂糖、小蘇打、乾酵母。由於是自己做，不要添加明礬這種物質。

具體做法如下：

將奶粉、酵母以及白砂糖與適當的水分一起倒入碗中，加入酵母之後進行揉面，直到揉成麵糰。在麵糰上加入一些食用油，然後繼續揉麵糰，直道麵糰光滑不粘手位置。靜置麵糰，麵糰會緩慢發酵至原來的兩倍大小。將小蘇打和鹽和一點水放入碗中，攪拌均勻。然後將混合液揉進麵糰之中。麵糰會繼續膨脹，再次變成兩倍大之後把它擀成條狀。

將麵條再次切成一段一段的，再擰成油條的形狀。將空氣炸鍋調製200度，然後開機預熱五分鐘之後，將鍋內刷上油。再將剛才的面也沾上油放入空氣炸鍋之中。兩分鐘之後將其取出，再次刷一遍油，繼續炸，直到油條表面金黃就可以取出了。再搭配上一碗自製豆漿，真的很美味。

如果覺得自己做油條太費勁，可以半成品的油條。很多大型超市裡都可以買到。做半成品油條的時候，一樣要對空氣炸鍋進行預熱，然後在空氣炸鍋中加熱三分鐘左右就能食用了。【原創未經允許，謝絕轉載！】

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